Prema podacima ankete, gotovo polovica Britanaca odlučila je smanjiti konzumaciju mesa ili pak prijeći na vegetarijanstvo ili veganstvo. 29 posto ljudi smanjilo je konzumaciju mesa u protekloj godini zahvaljujući upozorenjima Svjetske zdravstvene organizacije o tome kako prerađeno meso poput kobasica, slanine i šunke, ali i ostalo crveno meso, može uzrokovati rak. Još 9 posto građana razmišlja o smanjenu ili potpunom prestanku jedenju mesa, dok ih je 3 posto već prešlo na vegetarijanstvo ili veganstvo. Otprilike 58 posto onih koji su se odlučili na smanjenje mesa učinili su to zbog zabrinutosti za zdravlje, dok 20 posto njih to je učinilo kako bi smanjilo troškove hrane. Preostalih 20 posto kao razlog je navelo dobrobit životinja i sigurnost hrane. (independent.co.uk)

Povodom obilježavanja Svjetskog dana bez mesa Prijatelji životinja pozvali su sve zainteresirane da, uz dobre odluke u promjeni prehrane, dočekaju Svjetski dan bez mesa. Svjetski dan bez mesa slave ljudi diljem svijeta na prvi dan proljeća tako da sa svojeg tanjura i jelovnika izbace obroke životinjskog podrijetla. Obilježava se od 1985, kada ga je pokrenula neprofitna organizacija Farm Animal Rights Movement (FARM). Prijatelji životinja pripremili su za sve one koji do kraja ožujka prihvate Vege izazov zanimljive darove – paketiće koji se sastoje od brošure o zdravoj prehrani, postera s prehrambenom piramidom, privjeska ili bedža te ukusnog veganskog proizvoda poput mlijeka, kobasice ili paštete. Preporučite i vi svojim poznatima da prihvate Vege izazov u trajanju od 30 dana i tako se pridruže već više od tisuću ljudi koji su se od početka godine prijavili za Vege izazov na veganopolis.net.

Prema izvještaju organizacije Nielsen, koja se bavi istraživanjem tržišta, potražnja za proizvodima od soje u Izraelu je porasla za 100 % između 2012. i 2015. godine. Istodobno, uočen je pad prodaje mesnih i mliječnih proizvoda. Najveći pad prodaje zabilježila su gotova jela od mesa za 48 %, potom trajno mlijeko za 26 % i margarin za 25 %. Istraživanje također navodi kako je porasla kupovina proizvoda u trgovinama zdrave hrane s 3 % u 2008. godini na 14 % kako je zabilježeno u 2016. (jpost.com)

Istraživači Odbora liječnika, Sveučilišta savezne države Kalifornije, Easy Bayja, i Sveučilišta George Washington stavili su 17 dijabetičara (s dijabetesom tip 2) na vegansku prehranu 20 tjedana. Dijabetička neuropatija jest stanje kad visok krvni šećer oštećuje živčane niti u tijelu, pri čemu dijabetičari najčešće osjećaju bol u nogama i stopalima. Istraživači su mjerili razinu boli kod sudionika triput tijekom studije - jednom na početku, potom na pola studije i zadnji put na kraju. Pritom su sudionicima davali upitnike kako bi izmjerili razinu boli, napravili su fizičke procjene i mjerili elektrokemijsku provodljivost kože na stopalima. Rezultati su pokazali da niskomasna veganska prehrana, u usporedbi s drugima, znatno umanjuje dijabetičku bol, poboljšava cirkulaciju i funkcioniranje živaca. Bonus: sudionici su u prosjeku izgubili 6 kilograma! (fresh.hr)