Ispis

Pečenka i pečeni krumpiri

SASTOJCI:

2 komada svježeg sejtana od 0,5 kg

umak od soje

senf

češnjak

0,5 dl ulja

sol, papar

za prilog: 1 kg krumpira

 

 

 

PRIPREMA:

Komade sejtana prerezati po dužini na pola i marinirati preko noći u vrućoj marinadi od umaka od soje, senfa, češnjaka i ulja. Staviti ga u lim za pečenje i dodati 5 dl ulja. Zatim dodati očišćen i narezani krumpir i peći 1 sat. Svakih 15 – 20 min žlicom zagrabiti marinadu u kojoj se peče sejtan i krumpir te ih zaliti nekoliko puta. Po potrebi, za vrijeme pečenja može se dodati još ulja i marinade.

*Sejtan možete narezati na plohe i marinirati, no ako želite da ostane cijeli, prije nego što ga stavite marinirati, dobro ga pritisnite u posudi s marinadom kako bi marinada došla do sredine sejtana.

Foto: Prijatelji životinja

Ostali Recepti