SASTOJCI:

55 g riže

4 velike tikvice

1 žlica ulja

1 nasjeckan luk

1-2 češnja češnjaka

55 g mrkve

45 g indijskih oraščića (lagano prženih)

sol, papar

PRIPREMA:

Skuhati rižu. Izrezati uzdužno tikvice na polovice. Izvaditi meso tikvica, ostavljajući oko pola centimetra, i staviti na stranu. Zagrijati ulje u tavi te dodati luk i papar. Kuhati na laganoj vatri desetak minuta dok luk ne počne smeđiti. Dodati nasjeckan češnjak, sjeckano meso tikvica i ribanu mrkvu te kuhati još nekoliko minuta. Izvaditi u posudu i dodati indijske oraščiće, rižu, sol i papar. Pomoću žlice tikvice napuniti smjesom. Peći u zagrijanoj pećnicu na 190°C tijekom 25-30 minuta.

Ostali Recepti