Ispis

Juha od graha sa zvjezdicama

SASTOJCI:

½ kg graha

2 glavice luka

1 vezica zelenja za juhu

2 žlice ulja

2 češnja češnjaka

sol

papar

crvena mljevena paprika za ukrašavanje

tjestenina bez jaja u obliku zvjezdica

 

PRIPREMA:

Grah namočiti preko noći. Na ulju propržiti sitno sjeckani luk, češnjak i na kockice izrezano zelenje za juhu. Dodati grah i podliti s litrom i pol vode. Kuhati na laganoj vatri dok se grah ne skuha. Ukuhati tjesteninu u obliku zvjezdica i ukrasiti mljevenom crvenom paprikom i peršinom.

Recept pripremila i ustupila: Anita Petrović

Foto: Mislav Skrepnik

Ostali Recepti