Vijesti

EMILY DESCHANEL: UMJESTO KRAVLJEG, KORISTITE BILJNA MLIJEKA!
Povodom obilježavanja Majčinog dana 12.5., Prijatelji životinja preveli su video organizacije PETA, u kojem glumica Emily Deschanel, najpoznatija po ulozi u popularnoj seriji 'Kosti', poziva na suosjećanje prema majkama u mliječnoj industriji i na veganstvo. Kao predana veganka i suosjećajna majka, Emily upozorava da su milijuni krava izloženi okrutnom ciklusu stalne trudnoće, često putem umjetne oplodnje, priključene su na aparate za mužnju i genetski manipulirane kako bi proizvodile četiri i pol puta više mlijeka nego što bi to prirodno činile za svoje dijete. Mliječni proizvodi povezuju se i s nekim od najvećih zdravstvenih tegoba, uključujući srčane bolesti, dijabetes, rak, astmu, alergije, pretilost i druge. Emily poručuje da se, umjesto mliječnih proizvoda, koriste ukusni i nutritivno bogati proizvodi s biljnim mlijekom, koji ne sadrže kolesterol i ostale štetne sastojke iz mlijeka.

OBRAZOVANJE ZA VEGETARIJANSKOG KUHARA USKORO U ZAGREBU, RIJECI I ZADRU!

Udruga Prijatelji životinja čestitala je Ustanovi za cjeloživotno učenje Magistra iz Pule povodom osvajanja trećega mjesta na gastronomskoj manifestaciji Vegetarijanska Istra te zahvalila što u sklopu Ustanove postoji obrazovanje za zvanja vegetarijanski kuhar i nutricionist. Mirjeta Liverić, vd. ravnateljice Magistre, u svojem odgovoru Udruzi navodi da od iduće jeseni Ustanova namjerava edukaciju za vegetarijanske kuhare održavati i u Zagrebu, Rijeci i Zadru, dok edukaciju za nutricioniste, osim u Puli, već održava u Rijeci i Zagrebu, a planira i u Zadru. Navodi i da su polaznici prve grupe edukacije za vegetarijanskog kuhara osnovali Udrugu vegetarijanskih kuhara Istre-Vege Istra, s ciljem promoviranja vegetarijanske prehrane. Svoje aktivnosti započeli su sudjelovanjem na gastronomskoj manifestaciji Vegetarijanska Istra u Plominu, a zatim u Kršanu na Festivalu samoniklog bilja.

SAZNAJTE KOJE POZNATE OSOBE SU VEGETARIJANCI I VEGANI!
Poznate osobe koje su vegetarijanci i vegani mnogima su inspiracija i poticaj za promjenu prehrane i usvajanje zdravijeg načina života. Neki od njih odlučili su se na prehranu namirnicama biljnog podrijetla zbog etičkih razloga, neki zbog ekologije ili zdravlja, neki kako bi dulje ostali vitalni i mladoliki, a mnogi i zbog povećanja izdržljivosti i boljih sportskih rezultata. Provjerite koje su sve poznate osobe na našem popisu poznatih vegetarijanaca i vegana i, ako još niste, slijedite njihove dobre navike u prehrani!

JEDENJE RIBA VODI EKOLOŠKOJ KATASTROFI!

Povodom Dana planeta Zemlje (22.4.) u Hrvatskoj je počelo počinje prikazivanje dokumentarnog filma 'Ispovijesti ekoterorista'. Ovaj nagrađivani intrigantni film otkriva 30-godišnju odiseju Paula Watsona i njegove flote The Sea Shepherd Society u beskompromisnoj zaštiti morskog života na planetu. Članovi posade Sea Shepherda hrane se veganski jer, osim što nije etički, prema riječima Paula Watsona, jesti ribe ekološki je zločin: 'Jednostavno nema dovoljno riba u moru kako bi nastavile hraniti stalno rastuću populaciju ljudi. Do 2030. godine svaki komercijalni ribolov na planetu bit će uništen.' Navodi kako smo već svjedočili uništenju mnogih vrsta riba i da je na djelu 'velik biološki holokaust koji se vodi protiv života u oceanima.' Apsurdno je da je više od 50% riba uzetih iz mora pretvoreno u hranu za životinje, pa domaće mačke pojedu više tuna od svih tuljana na svijetu, a da bi se othranio jedan losos na ribljoj farmi potrebno je uloviti iz mora 50-70 riba.

CRVENO MESO I MASLAC SKRAĆUJU ŽIVOTNI VIJEK!

U studiji objavljenoj u The American Journal of Medicine pokazalo se da pržena, slatka i obrađena hrana te crveno meso, bijeli kruh, maslac i masnoće udvostručuju rizik za skraćeni životni vijek ili teže bolesti u starijoj dobi. U studiji je sudjelovalo pet tisuća ljudi. Glavna voditeljica studije, Tasnime Akbaraly s francuskog Nacionalnog instituta za zdravlje i razvoj medicine, kaže kako se utjecaj prehrane na određene dobne bolesti opsežno proučavao, ali malo je istraživanja donijelo više holistički pristup da bi se utvrdila povezanost prehrane s cjelokupnim zdravljem u starijoj dobi. Njezina je studija proučavala kako je prehrana u srednjim godinama života pomoću pridržavanja AHEI indeksa povezana s fizičkim starenjem 16 godina kasnije. AHEI indeks označava alternativnu zdravu prehranu, a prvotno je osmišljen kao vodič zdrave prehrane kako bi se ublažili ili spriječili kronični poremećaji poput bolesti srca i dijabetesa. Akbaraly je zaključila da pridržavanje takvih smjernica može značiti zdraviji život u odmaklim godinama i dulji životni vijek. (tportal.hr)

MLIJEKO POTIČE NASTANAK AKNI

Studija objavljena u časopisu Journal of the Academy of Nutrition pokazala je kako se protiv akni valja boriti pravilnom prehranom. To uključuje izbjegavanje hrane visokog glikemijskog indeksa te mlijeka i mliječnih proizvoda. Hrana koju karakterizira značajan sadržaj šećera i drugih ugljikohidrata s visokim glikemijskim indeksom utječe na razinu inzulina i IGF-1 čimbenika u serumu, a obje molekule utječu na povećanu proizvodnju androgenih hormona i posljedično na razvoj akni. Mlijeko najvjerojatnije potiče nastanak akni jer sadrži ili hormone ili bioaktivne molekule poput progesterona, androgenih hormona i IGF-1 čimbenika, koji utječu na endogene hormone. (zdravakrava.hr)

SNIZITE KRVNI TLAK VEGANSKOM PREHRANOM!
Povodom Svjetskog dana zdravlja Prijatelji životinja informirat će građane 6.4.2013. od 11 sati na zagrebačkome Trgu bana Jelačića, putem edukativnog letka te plakata s prehrambenom piramidom i popisom biljnih izvora vitamina i minerala, o utjecaju prehrane na povišen krvni tlak i na zdravlje općenito. Stručne savjete o zdravlju i biljnoj prehrani davat će nutricionistica Ivana Milosavljević iz Artha centra za nutricionizam i zdravlje te liječnica dr. med. Martina Miklić Bublić koja će građanima mjeriti tlak. Kako se treba zdravo hraniti namirnicama biljnog podrijetla dočarat će i prehrambena piramida napravljena od pravih namirnica. Biljne namirnice poput krumpira, rajčica, banana, soka od naranče, graha, graška, suhih šljiva i grožđica… bogate su kalijem koji snižava krvni tlak. Osim kalija, prehrana namirnicama biljnog podrijetla omogućava unos veće količine prehrambenih vlakna i magnezija, koji imaju važnu ulogu u snižavanju krvnoga tlaka, te nizak unos prirodno sadržanog natrija. Na svojem YouTube kanalu Prijatelji životinja objavili su i predavanje dr. Waltera J. Veitha 'Bomba otkucava'.

ZELENI USKRS UZ VEGE VARIJANTE USKRSNIH JELA!
Udruga Prijatelji životinja poziva vas da ovaj Uskrs obilježite jelovnikom u duhu blagdana, zbog kojega nije morala stradati nijedna životinja, a zdraviji je od šunke, jaja i ostalih jela prepunih kolesterola i životinjskih masnoća. Iskušajte povrtna jaja, pečenku od sejtana s krumpirima, slane palačinke punjene mladim lukom i tofuom, proljetnu juhu od graška, pincu, pašticadu od sejtana, salatu od rotkvica i mladog luka, integralnu pletenica s kaduljom i sjemenkama i druge vege varijante tradicionalnih uskrsnih jela. Svima želimo zeleni Uskrs i Uskrsni ponedjeljak, uz slasna jela koja nudimo za nadolazeće blagdane!

SVJETSKI DAN BEZ MESA OBILJEŽEN VEGANSKIM JELIMA!
Prijatelji životinja, u suradnji s američkom neprofitnom organizacijom Farm Animal Rights Movement (FARM), obilježili su Svjetski dan bez mesa (Meatout) koji se već dvadesetosmu godinu za redom obilježava 20. ožujka. Na taj dan potiču se pojedinci da odbace mesne navike zbog vlastitoga zdravlja, okoliša, životinja, gladi u svijetu i užitka u ukusnoj veganskoj prehrani. Prijatelji životinja organizirali su tom prigodom na Trgu bana Jelačića u Zagrebu radionicu kuhanja slasnih jela na biljnoj osnovi. Građani su mogli saznati kako se priprema i kušati biljnu varijantu kajgane sa slaninom, pohane sojine medaljone i povrće iz woka, ražnjiće i sejtan s roštilja, bademovo mlijeko te palačinke s orasima i čokoladom. Mogli su potpisati i peticiju za uvođenje vegetarijanskih obroka u javne institucije poput škola i vrtića, gdje ima vegetarijanaca i vegana kojima se ignorira njihovo pravo na obrok.

JESSICA CHASTAIN: "OTKAD SAM VEGANKA, NE PAZIM NA TEŽINU!"
Glumica Jessica Chastain je prije šest godina postala veganka, uklonivši sve životinjske sastojke s jelovnika i ponosi se time. Glumica nominirana za Oscara kaže da joj taj stil prehrane omogućava održati vitkost bez napora, a prema potrebi i brzo se udebljati, ali na zdrav način. Izjavila je: "Otkad sam se prebacila na veganstvo, ne moram paziti na težinu, jer mi moj životni stil pomaže da bez napora budem vitka i u formi". U filmu "The Help" Jessica, čija je majka veganska kuharica i vlasnica veganskog restorana, odbila je u jednoj sceni jesti piletinu, pa su joj poslužili vegansku imitaciju piletine. Svoj izbor veganske prehrane objasnila je riječima koje će zacijelo mnoge ljude potaknuti na odustajanje od mesa: "Ne želim mučiti nijedno biće. Pokušavam živjeti život s kojim ne pridonosim okrutnosti u svijetu. Dok sam na ovome planetu želim da svi koje sretnem znaju da sam zahvalna na tome što su i oni ovdje." (zdravakrava.hr)

ŠPINAT, KUPUS I BROKULA SMANJUJU RIZIK OD DIJABETESA!
Rezultati novog istraživanja Sveučilišta Leicester pokazuju da špinat, kupus i brokula, osim što otklanjaju rizik od pojave raka debeloga crijeva, snižavaju i rizik od dijabetesa tipa 2. 'Slaba konzumacija voća i povrća samo je 2000. godine uzrokovala 2,6 milijuna smrtnih slučajeva diljem svijeta', objasnio je Patrice Carter, nutricionist Sveučilišta Leicester u časopisu British Medical Journal. Zahvaljujući istraživanju u kojem je sudjelovalo 220.000 osoba, znanstvenici su zaključili da konzumacija samo jedne porcije zelenog lisnatog povrća dnevno (122 grama), rezultira s 14 posto manjim rizikom od dijabetesa tipa 2, u usporedbi s osobama koje su jele manje od pola porcije dnevno. (magazin.net.hr)

ISKUŠAJTE RECEPTE ZA JELA KOJA NE MORATE KUHATI!
Iskusna sirovojelka Mihaela Devescovi s portala www.sirovahrana.hr pripremila je zanimljiv jelovnik za ovaj Zeleni ponedjeljak, koji ne samo da je zdrav, već je i slastan. Sve popularnija prehrana sirovim namirnicama najprisutnija je kroz omiljene zelene sokove koji su puni klorofila, vitamina i minerala, a učinkovito čiste krv i probavni sustav te pomažu u borbi protiv infekcija. Kako bi se sačuvala hranjiva vrijednost namirnica i enzimi koji hrane tijelo, pojedina sirova jela suše se u dehidratoru ili pećnici na niskim temperaturama. Kraj zime idealno je vrijeme da pružite svojem tijelu obilje zdravlja i žive, sirove hrane. Stoga vam želimo puno uživanja u pripremi i konzumiranju jela za ovaj Zeleni ponedjeljak!

TOKSINI U KRAVLJEM MLIJEKU: ISKUŠAJTE BILJNA MLIJEKA!
Aktualna afera s otrovima u mlijeku skrenula je pozornost na pijenje mlijeka kao naviku opasnu za zdravlje. U jednoj čaši mlijeka nalazi se mlijeko od tisuća krava i nemoguće je znati što sve popijemo u jednom obroku. Većina mliječnih proizvoda koje kupujemo sadržava alergene, masti, kolesterol, herbicide, pesticide, dioksine, antibiotike, krv, gnoj kao posljedicu upala vimena, bakterije i viruse. Kravlje mlijeko svojim sastavom nije namijenjeno ljudskoj prehrani, već odrastanju teleta. Stoga ne iznenađuje da njegova konzumacija može negativno utjecati na zdravlje djece i odraslih. Stručnjaci dovode konzumaciju kravljega mlijeka i mliječnih proizvoda u vezu s nizom bolesti od proljeva i nadutosti zbog nepodnošenja mliječnog šećera laktoze do alergija, zaraznih bolesti, nekih oblika raka, osteoporoze, anemije, infekcija uha, začepljenja sinusa, astme, juvenilnog dijabetesa (tip I), leukemije itd. Umjesto konzumacije životinjskoga mlijeka i mliječnih proizvoda, iskušajte zdrave i ukusne biljne napitke kao što su sojino, rižino, zobeno, bademovo i ostala biljna mlijeka, kao i ostale proizvode na biljnoj osnovi.

POVEĆAN UNOS VOĆA I POVRĆA PRIDONOSI OSJEĆAJU SREĆE!
Rezultati objavljeni u časopisu British Journal of Health Psychology ukazali su na povezanost boljeg raspoloženja u ovisnosti o konzumaciji voća i povrća, ali ne i drugih namirnica. Istraživanje provedeno na 281 mladih (prosječna dob 20 godina) ukazalo je da povećan unos voća i povrća pridonosi osjećaju sreće, smirenosti i povećanoj razini energije u mladih prilikom obavljanja svakodnevnih obaveza. Optimalna doza za dobro raspoloženje je sedam do osam porcija voća i povrća dnevno (1 porcija jednaka je pola šalice). Kako bi se to postiglo nutricionisti predlažu da povrće čini barem polovicu svakog obroka, a da se konzumira voće poput jabuke kao užina. (vitamini.hr)

OMOGUĆITE PSIMA I MACAMA DUG I ZDRAV ŽIVOT UZ AMI!
Želite li da psi i mace o kojima skrbite žive što dulje i da budu zdravi i u starijoj dobi? Istraživanja su pokazala da su psi vegetarijanci, a posebno vegani, vrlo dobroga zdravlja i rijeđe obolijevaju. Znanstvene spoznaje koje su danas na raspolaganju omogućavaju skok naprijed u potrazi za kvalitetom i prirodnom ravnotežom u zadovoljavanju prehrambenih potreba kućnih životinja. Ami Dog i Ami Cat je visokokvalitetna i antialergijska kompletna hrana za pse i mačke, koja ne sadrži namirnice životinjskog podrijetla, a zadovoljava sve prehrambene potrebe pasa i mačaka te rješava sve češće probleme alergija ili probavnih intolerancija. Ami ne testira na životinjama jer su najbolji test zdravlje i vitalnost životinja pod brižnim okom onih koji se brinu o njima.

VEGANSKA PREHRANA SMANJUJE RIZIK OD RAKA!
Prema istraživanju objavljenom pod nazivom 'Vegetarian diets and the incidence of cancer in a low-risk population' krajem prošle godine u časopisu Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, veganska prehrana povezana je s nižom ukupnom stopom raka. Istraživanje je nastalo praćenjem prehrane 69120 sudionika Adventističke studije o zdravlju-2, više od četiri godine. Utvrđeno je da su, u odnosu na ljude koji jedu meso (uključujući ribe) i/ili ostale proizvode životinjskog podrijetla, vegani imali 16% manji rizik od svih vrsta raka, a žene veganke imale su 34% manji rizik od drugih specifičnih vrste raka, uključujući rak dojke, jajnika i maternice, u usporedbi s nevegetarijankama. (pcrm.org)

BISTE LI POJELI MESO?
Prijatelji životinja objavili su na svojem YouTube kanalu novi kratki video pod nazivom 'Biste li pojeli meso?'. U videu, koji je napravljen na šaljiv način, slučajni prolaznici izazvani su na preispitivanje vlastitih stavova prema jedenju mesa. Je li meso tek hrana ili ono više nije jestivo kada se čovjek suoči sa živim bićem od kojeg ta 'hrana' nastaje? Je li meso ukusno i primamljivo i nakon što vidimo bespomoćnu nedužnu životinju koja se ljudskom intervencijom pretvara u hranu? Pogledajte video i uživajte u receptima za ovaj Zeleni ponedjeljak.

POZNATE OSOBE POZIVAJU NA SUOSJEĆANJE PREMA ŽIVOTINJAMA!
Mnoge poznate osobe pokazuju suosjećanje i brigu za druge svojim veganskim načinom prehrane, nastojeći vlastitim primjerom utjecati na druge. Emily Deschanel iz serije 'Kosti' snimila je video u kojem poziva ljude da čuvaju naš planet, a Tobey Maguire je iz kuće izbacio sve materijale od kože. Joaquin Phoenix vegan je od rođenja, a u filmskom svijetu poznat je i po tome što odlučno odbija nositi odjeću od životinjskih materijala, pa je u filmovima 'Gladijator', 'Otrovno pero Markiza de Sadea' (Quills) i 'Hod po rubu' zahtijevao da njegovi 'kožni' kostimi budu napravljeni od sintetičkih materijala. Alicia Silverstone napisala je intrigantnu knjigu o 'suosjećajnom' planu prehrane koja je postala pravi hit, dok se Woody Harrelson zalaže za prava životinja i zdravije obroke, pa požuruje zastupnike američke Vlade da uvedu u škole bezmesne obroke i alternative mliječnim napicima.

PROČITAJTE BESPLATNU KNJIGU O VEGETARIJANSTVU!
Početak nove godine odlična je prilika za promjenu prehrane i čišćenje tijela od toksina nakupljenih godinama prehrane namirnicama životinjskog podrijetla. Internetsko izdanje knjige 'Kako postati, biti i ostati vegetarijanac ili vegan' britanske autorice Juliet Gellatley dostupno je svima koji žele ne samo ljeto, već i ostatak godine dočekati zdravi i vitki, a ujedno im je stalo do životinja i čistog, sačuvanog okoliša. Knjiga je odraz dugogodišnjeg istraživanja autorice o uzgoju životinja za hranu i proučavanja vegetarijanske prehrane, a nudi i recepte za ukusna jela od namirnica biljnog podrijetla. Čitajte i educirajte se te darujte sebi i drugim bićima zdravlje i dug život!

VOĆE I POVRĆE SMANJUJU RIZIK ZA KARCINOM DOJKE!
Prema studiji objavljenoj u časopisu Journal of the National Cancer Institute, žene mogu reducirati rizik za razvoj karcinoma dojke prehranom bogatom voćem i povrćem. Istraživači su otkrili kako žene s najvišim razinama karotenoida u krvi imaju niži rizik za razvoj spomenutog karcinoma. Autori studije analizirali su podatke 7000 žena, od kojih je njih 3055 imalo dijagnosticiran karcinom dojke, a njih 3956 bile su kontrolna skupina. Tražila se veza između razine cirkulirajućih karotenoida i karcinoma dojke. Podaci su prikupljeni iz osam kohorti, a obuhvatili su 80% podataka iz prospektivnih studija o karcinomu dojke te razini karotenoida u krvi objavljenih širom svijeta. (vitamini.hr)

DONESITE NAJUTJECAJNIJU NOVOGODIŠNJU ODLUKU!
Udruga Prijatelji životinja poziva da ove godine novogodišnjom odlukom pomognete sebi i životinjama te da spasite planet! Najbolja odluka u novoj godini je pridružiti se rastućem veganskom globalnom pokretu i promijeniti prehranu. Razmislite o ovoj odluci ne samo zbog poboljšanja vlastitoga zdravlja i izgleda te održavanja željene tjelesne težine, nego i zbog okoliša i gladnih ljudi u svijetu, a ponajprije zbog etičnosti i životinja. Ako se nekome takva odluka čini previše teška, krenite s vegetarijanstvom ili, za početak, nemojte jesti meso barem jednom tjedno. Prijatelji životinja pozivaju sve da pogledaju nadahnut govor australskog filantropa Philipa Wollena, kojeg su preveli na hrvatski jezik i objavili kako bi potaknuli što više pojedinaca na donošenje novogodišnje odluke o promjeni prehrane. Prijatelji životinja dočekat će novu godinu prikazivanjem ovog videa i na štandu na Trgu kralja Tomislava u Zagrebu, 31. prosinca 2012. od 17 sati.

TRADICIONALNA BLAGDANSKA JELA U VEGE VARIJANTI!
Prijatelji životinja pozivaju da tradicionalna blagdanska jela kao što su pečenka, francuska salata, sarma, makovnjača, orehnjača, hladetina itd. pripremite u vege varijanti, koristeći bogatstvo namirnica biljnog podrijetla. Osim blagdanskih recepata za slana jela i slastice, na web stranici Udruge mogu se pronaći upute za suosjećajnu kupnju, odnosno informacije na koje sve načine prilikom kupnje darova možemo spasiti životinje. Preko kataloga na web stranici Udruge, u uredu Udruge u Gajevoj 47, kao i na štandovima Prijatelja životinja koji će 21, 22. i 24. prosinca 2012. biti postavljeni u Varšavskoj ulici kod Trga Petra Preradovića u Zagrebu, možete nabaviti lijepe darove za svoje bližnje. Uz novi sapun Anima, Prijatelji životinja građanima nude majice, knjige, šalice i razne druge artikle kojima se širi poruka suosjećanja i podupire rad Udruge.

INFORMIRAJTE SE O NAJZDRAVIJEM NAČINU PREHRANE!
Kvaliteta naše prehrane ima odlučujući utjecaj na naše zdravlje: 'Ono si što jedeš.' Upravo nam prehrana pruža predivnu priliku da velik dio svojih života provedemo u što boljem zdravlju i dobroj kondiciji. Najmanje što svatko može napraviti je informirati se o tome kako zdrava prehrana izgleda iz perspektive znanosti o prehrani, na temelju istraživanja rađenih diljem svijeta. Na stranici provegan.info, koju su na hrvatskom jeziku pripremili aktivisti osječke Udruge Pobjede, možete dobiti informacije o najzdravijem načinu prehrane i utjecajima koje ima na zaštitu klime i okoliša te prava životinja i ljudi.

GRAŠAK: SUPERHRANA I ZDRAVSTVENA BOMBA!
Grašak je prepun hranjivih tvari, uključujući fitokemikalije koje su odlične u borbi protiv raka, snižavanju kolesterola, a imaju i prebiotički efekt. Istraživači sa Sveučilišta Florida napominju da je grašak dugo u ljudskoj prehrani zbog škroba i bjelančevina koje nudi. Vlakna iz graška povećavaju probavnu funkciju. Vitamini i minerali iz graška igraju važnu ulogu u prevenciji nedostatka hranjivih tvari i sprečavaju bolesti, posebno one koje se odnose na željezo ili folnu kiselinu. Ovo podcijenjeno povrće sadrži i niz fitokemikalija koje imaju antioksidativno i antikancerogeno djelovanje. (magazin.net.hr)

POMOĆ ZA NASTAVAK KAMPANJE ZELENI PONEDJELJAK!
Kampanja Zeleni ponedjeljak udruge Prijatelji životinja zaslužna je za uvođenje ukusnih nutritivno izbalansiranih obroka od namirnica biljnog podrijetla u mnoge obitelji i ustanove, a slasni recepti i jelovnici koje Udruga tjedno šalje na mnoge adrese i objavljuje na www.zeleni-ponedjeljak.com inspiriraju i potiču na zdrave prehrambene navike. No, ova kampanja, kao i ostale aktivnosti Udruge, ugrožena je zbog jako loše financijske situacije u kojoj se Udruga nalazi jer ne može pokriti niti osnove troškove za normalno djelovanje. Stoga Prijatelji životinja apeliraju na pomoć građana uplatom godišnje članarine (50 kn godišnje) i donacije preko žiro računa 2360000-1101531137 ili na druge načine. Podrška Udruzi može se dati i kupnjom djela Dimitrija Popovića u Galeriji Gregoranić, gdje u razdoblju 20.11.-15.12.2012., osim što se ostvaruje popust od 15% kao član ili podupiratelj Prijatelja životinja, također se kupljenim djelom pomaže i Udruzi u iznosu od 15% od prodanih djela.

LOS ANGELES UVEO BEZMESNI PONEDJELJAK!
Gradsko vijeće Los Angelesa sa 14:0 glasova usvojilo je rezoluciju kojom poziva građane da usvoje 'ponedjeljak bez mesa'. Gradski oci nadaju se da će time, kao i simboličnim uvođenjem bezmesnog ponedjeljka u kantinu losanđeleske Gradske skupštine, ohrabriti i potaknuti građane da se zdravije hrane, pripaze na ono što unose u sebe i uspore uništavanje okoliša. Los Angeles je time postao najveći grad u SAD-u koji podržava pokret za obuzdavanje potrošnje mesa. Početkom godine bivša ministrica Mirela Holy uvela je u kantinu Ministarstva za zaštitu okoliša 'zeleni ponedjeljak', pozivajući i druga tijela vlasti da u svojim restoranima uvedu jedan bezmesni dan. Tom simboličnom gestom želja je upozoriti na učinke stočarske industrije na okoliš jer proizvodi gotovo 20 posto stakleničkih plinova u svijetu, a za proizvodnju kilograma mesa troši se 15.500 litara vode, no nakon njenog odlaska u Ministarstvu su ukinuli 'zeleni ponedjeljak'. (tportal.hr)

KVINOJA: BOGATA BJELANČEVINAMA, ŽELJEZOM I VITAMINIMA!
Kvinoju, drevnu žitaricu Inka koja se u Južnoj Americi u prehrani koristi više od 6000 godina, ponovno 'otkrivaju' gastronomi diljem svijeta, a pripremaju je kao salatu, desert, prilog ili glavno jelo. Nutritivno promatrajući, zrno kvinoje bogato je bjelančevinama i sadrži sve esencijalne aminokiseline zbog čega je visoko cijenjeno u veg(etarija)nskoj prehrani. Jedno serviranje kvinoje (oko 170 g) zadovoljava 38% dnevnih potreba za ugljikohidratima i oko 18% potreba za bjelančevinama. Izuzetno je bogata željezom (43% preporučenog dnevnog unosa) i vitaminom E (32% dnevnog unosa) te vitaminima B skupine. Od masnih kiselina sadrži i omega-3 i omega 6- masne kiseline. Kako ne sadrži gluten, vrijedna je namirnica u prehrani osoba oboljelih od celijakije i osoba koje ne podnose gluten. (zdravakrava.hr)

SOJA ŠTITI OD RAKA DOJKE!
Najnovije istraživanje o utjecaju prehrane proizvodima od soje na rak dojke, objavljeno ovaj mjesec, pokazalo je da veća konzumacija sojinih proizvoda ne povećava rizik od recidiva raka dojke, već zapravo može smanjiti rizik, u usporedbi s manjim unosom. Ovi rezultati u skladu su s drugim istraživanjima koja su pokazala zaštitni učinak sojinih proizvoda na preživjele od raka dojke. (pcrm.org)

LJUDI KOJI SE HRANE BILJNOM HRANOM ŽIVE DULJE!
Nedavno provedeno istraživanje pokazalo je da ljudi koji se hrane na biljnoj bazi žive i do osam godina dulje u odnosu na opću populaciju. Zdrava prehrana koja se temelji na biljnoj hrani pomaže u sprječavanju i liječenju barem 15 bolesti koje odnose najviše života, a najviše utječe na srčana oboljenja i rak. Unos kolesterola kroz prehranu koji se može naći isključivo u hrani životinjskog podrijetla i nedovoljan unos vlakana koja se mogu pronaći samo u biljkama povezuje se sa znatno kraćim životnim vijekom. Prije više od dvadeset godina dokazano je da srčana oboljenja ne samo da se mogu spriječiti vegetarijanskom prehranom, nego se i preokrenuti jer zdrava hrana odčepljuje arterije bez lijekova ili operacije. Sudeći prema rezultatima najvećeg istraživanja koje je do sada provedeno vezano uz prehranu i rak, pojava svih vrsta raka je manja kod vegetarijanaca. Cijeli niz eksperimenata dokazao je da krvotok čovjeka koji se godinu dana hrani isključivo biljkama ima osam puta veću moć sprečavanja nastanka raka u tijelu. (net.hr)

DEGUSTACIJA BILJNIH MLIJEČNIH PROIZVODA I IZRADA BADEMOVOG MLIJEKA!
Povodom Svjetskog dana veganstva (1.11.), udruga Prijatelji životinja organizira u petak, 2.11.2012. u 12 sati na Trgu bana Jelačića u Zagrebu, degustaciju biljnih mliječnih proizvoda kao što su biljna mlijeka, jogurti, vrhnja, pudinzi, sladoledi, sirevi i ostali proizvodi biljnog podrijetla. Organizirat će i radionicu izrade bademovog mlijeka i pokazati kako je jednostavno i jeftino napraviti zdravu alternativu životinjskom mlijeku. Akcijom se želi potaknuti hrvatska industrija da, umjesto životinjskog mlijeka koje je štetno za zdravlje i etički neprihvatljivo, proizvodi sojino i druga biljna mlijeka te tako ponudi zdrave napitke hrvatskim građanima.

SAZNAJTE KAKO POMOĆI ŽIVOTINJAMA, SVOJEMU ZDRAVLJU I OKOLIŠU!
Udruga Prijatelji životinja putem edukativnih jumbo plakata 'Kako pomoći životinjama?' koji su postavljeni u Zagrebu, Splitu, Rijeci, Osijeku i drugim gradovima, nastoji pružiti građanima osnovne informacije i potaknuli ih na pomoć životinjama. Uz simpatične crteže životinja nalazi se nekoliko praktičnih savjeta kako im možemo pomoći: Ne kupovati ih, već udomljavati one koje su napuštene!; Ne kupovati proizvode koji su testirani na njima!; Ne nositi njihovu kožu i krzno!; Ne sudjelovati u lovu i industriji zabave koja ih iskorištava. Kako se godišnje diljem svijeta za ljudsku prehranu ubije više od 60 milijarda životinja, svatko može donijeti odluku da promjenom prehrane u vegetarijansku, odnosno vegansku, pomogne životinjama, kao i svojemu zdravlju i okolišu.

DIJELJENJE HRANJIVIH OBROKA BESKUĆNICIMA ZA SVIJET BEZ SIROMAŠTVA!
Udruga Prijatelji životinja obilježit će Svjetski dan hrane (16. listopada) i Svjetski dan borbe protiv siromaštva (17.10.) prigodnim performansom na Trgu bana Jelačića u Zagrebu 16.10.2012. u 12 sati, kako bi skrenuli pozornost na povezanost proizvodnje mesa, mlijeka i jaja te siromaštva i gladi u svijetu. Također, 17.10.2012. u 12 sati, aktivisti Udruge dijelit će na Trgu bana Jelačića beskućnicima i građanima slabijeg financijskog statusa ukusno i nutritivno kvalitetno varivo bogato povrćem, mahunarkama i žitaricama iz ekološkog uzgoja. Time žele naglasiti kako bi zdrava hrana, bez potrebe za korištenjem pesticida i genetskim manipulacijama, mogla biti u dovoljnoj količini dostupna svima, kada bi se površine namijenjene uzgoju hrane za životinje u farmskom uzgoju koristile za prehranu ljudi temeljenu na namirnicama biljnog podrijetla.

bio&bio S GRATIS VEGANSKOM KUHARICOM U KAMPANJI ZELENI PONEDJELJAK!
Trgovine ekoproizvoda bio&bio pridružuju se kampanji Zeleni ponedjeljak udruge Prijatelji životinja, kojoj je cilj pomoći ljudima da poboljšaju svoje zdravlje i zdravlje okoliša. Svakog ponedjeljka u listopadu u svim bio&bio trgovinama, za kupnju namirnica bio&bio robne marke u iznosu od minimalno 100 kn, kupci dobivaju gratis vegansku kuharicu 'All'Italiana'. Autorica kuharice, Rosanna Passione, međunarodno je poznata učiteljica prirodne kuhinje.

VEGE HOT DOG OD DESET METARA NA SVJETSKI DAN VEGETARIJANSTVA!
Prijatelji životinja obilježit će 1.10., Svjetski dan vegetarijanstva, na Trgu bana Jelačića u Zagrebu, gdje će kao posebnu atrakciju izraditi vege hot-dog od preko deset metara, kojega će građani moći i degustirati, a onoga tko pogodi točnu dužinu izloženog vege hot-doga očekuje i posebna nagrada. Na cjelodnevnom štandu aktivisti Udruge bit će dostupni građanima za sve informacije i besplatne tiskane i video materijale. Nudit će i recepte ukusnih vege jela, a potpisivat će se i peticija za uvođenje vegetarijanskih obroka u javne institucije. 1. listopada je ponedjeljak, što je ujedno dobra prilika građanima da Svjetski dan vegetarijanstva obilježe prelaskom na vegetarijansku prehranu namirnicama biljnog podrijetla ili da barem, za početak, svaki Zeleni ponedjeljak na njihovom jelovniku budu samo jela od namirnica biljnog podrijetla. Vegetarijancima je ovaj dan prilika da naprave i korak više za svoje zdravlje i dobrobit životinja i okoliša te da postanu vegani.

BESPLATNA RADIONICA KUHANJA ZA SUDIONIKE VEGE IZAZOVA!
Prijatelji životinja i ove godine pozvali su građane tijekom ZeGeVege festivala da se prijave na Vege izazov, koji traje do 1.10.2012., odnosno do Svjetskog dana vegetarijanstva. Sve koji se prijave na Vege izazov očekuju iznenađenja i nagrade za ustrajnost, kao i razni video i tiskani materijali, recepti i besplatni servisi poput radionice kuhanja i Vegan Buddyja, odnosno individualne pomoći iskusnog prijatelja vegana. Sudionici Vege izazova koji žele naučiti raditi veganske ćevape, umak od paprike i patlidžana i sladoled mogu se prijaviti za besplatno sudjelovanje na radionici kuhanja u utorak 25.9.2012. od 17,30 do 21,00 sat, u prostorijama udruge Prijatelji životinja (Gajeva 47, Zagreb). Za Vege izazov prijaviti se mogu građani iz cijele Hrvatske, a sudjelovati mogu i vegetarijanci.

SVAKI PONEDJELJAK U RUJNU POGODNOSTI U BIO&BIO TRGOVINAMA!
bio&bio trgovine ekoproizvoda, sponzori nedavno održanog ZeGeVege festivala, od rujna pridružuju se akciji Zeleni ponedjeljak. Posebnosti u rujnu su da svaki ponedjeljak sve bio&bio trgovine imaju 20% popusta na sve veganske sladolede, a uz kupnju dva Oatly zobena vrhnja, koja su odlična alternativa klasičnom vrhnju, dobiju se dva gratis. Ne propustite ove pogodnosti i iskoristite ovaj mjesec za uživanje u ukusnim mliječnim proizvodima na biljnoj osnovi.

DOĐITE SVI NA ZEGEVEGE FESTIVAL!
Prijatelji životinja pozivaju vas na peti po redu ZeGeVege festival održivog življenja, koji će se održati 7. i 8. rujna 2012. Na zagrebačkom Trgu bana Jelačića predstavit će se više od 60 izlagača te atraktivni izvođači koji će svojom ponudom, degustacijama i umijećem privući mnoštvo posjetitelja te pružiti niz edukativnih i zabavnih sadržaja. Službeni restoran nudit će zdrava i ukusna jela po prigodnoj cijeni, a svi će moći dobiti praktična znanja na radionici kuhanja. Posjetitelji će moći izmjeriti tlak te dobiti liječničke i nutricionističke savjete, a očekuje ih i zanimljiva vege ponuda za sportaše te novi film 'Užitak hrane', koji prikazuje lakoću veganskog načina življenja kroz ukusnu hranu, zanimljive ljude i zabavu. Osim velike nagradne igre za posjetitelje restorana, kozmetike i sredstava za čišćenje koji nisu testirani na životinjama, ekoloških proizvoda, eko poljoprivrednika, udruga za zaštitu životinja i okoliša itd., očekuju vas i besplatna šminkanja, frizure i masaže, promotivne prodaje, ekološke inovacije, video projekcije, škola eko vožnje, radionice za djecu… Dođite i uživajte!

ODRŽAN PIKNIK NA TRGU I OBJAVLJEN VIDEO 'POZNATI O VEGANSTVU'!
Prijatelji životinja organizirali su u petak, 31. kolovoza 2012. na zagrebačkom Trgu bana Jelačića, neobičan piknik. Na glavnom Trgu bile su postavljene deke za piknik s košarama punim zdravog voća, povrća, sendviča, kolača i sokova, a potporu su svojom prisutnošću dali IFEEL, Petra Friganović i Đurđica Vorkapić. Mrkvić, maskota ZeGeVege festivala, pozivao je građane da točno za tjedan dana na istome mjestu posjete ZeGeVege festival i dožive njegovu raznovrsnu ponudu i dobru atmosferu. Na pikniku su se također pili smoothiji koji su se radili na licu mjesta uz pomoć Smoothie Cyclea, bicikla s aparatom za sjeckanje voća ili povrća. Ovom prilikom objavljen je i kratki video ‘Poznati o veganstvu‘ u kojem poznate osobe kao što su Steve-O, Mike Tyson, Ellen DeGeneres, James Cromwell i drugi govore o svojoj prehrani.

PRIJATELJI ŽIVOTINJA I IFEEL POZIVAJU NA ODRŽIVU ZDRAVU PREHRANU!
Dragan Šurlan, trener Fitness Bootcampa i glazbenik čije je umjetničko ime IFEEL, na plakatima koji najavljuju ZeGeVege festival šalje pozitivnu poruku da biti i osjećati se veganom znači biti fit, zdrav, pozitivan i suosjećajan. Kao psiholog i glazbenik koji je u Americi godinama vodio program glazbene terapije sa zlostavljanom i zanemarenom djecom, kroz hip-hop glazbu prikazuje emotivnu patnju životinja, a većina pjesama napisana je iz perspektive životinja. Posebnu pozornost posvetio je holističkome pristupu tijelu. Prvi u Hrvatskoj pokrenuo je Fitness Bootcamp, poseban program vježbanja, zdrave prehrane, motivacije i umanjivanja stresa, uz razna predavanja o usvajanju navika koje podižu kvalitetu života. IFEEL poziva na ZeGeVege festival i dodaje: 'Veganska prehrana daje mi dovoljno snage, zdravlja i energije za fizički aktivan život. Lijep je osjećaj biti fit, zdrav i suosjećajan.'

PRIHVATITE VEGE IZAZOV!
Prijatelji životinja i ove godine izazivaju na vege avanturu koja će trajati od ZeGeVege festivala, 7. i 8.9.2012., do 1.10.2012., odnosno do Svjetskog dana vegetarijanstva. Građani se mogu već danas prijaviti na Vege izazov, čiji je cilj pokazati raznolikost i prednosti vegetarijanske, odnosno veganske prehrane i približiti ekološke, zdravstvene i etičke vrijednosti održivog načina života. Sve koji se prijave na Vege izazov očekuju iznenađenja i nagrade za ustrajnost, kao i razni video i tiskani materijali, recepti i besplatni servisi poput radionice kuhanja i Vegan Buddyja, odnosno individualne pomoći iskusnog prijatelja vegana. Prijaviti se mogu građani iz cijele Hrvatske, a sudjelovati mogu i vegetarijanci. Kao dodatni poticaj za sudjelovanje u Vege izazovu, dostupan je novi simpatičan video u kojem trogodišnji vegan pokazuje kako je lako napraviti muffine od bundeve. Vege izazovu mogu se priključiti i četveronožni ukućani koji imaju priliku uživati u kvalitetnoj gotovoj hrani na potpuno biljnoj osnovi, koja će biti predstavljena na ZeGeVege festivalu.

RADIONICA KUHANJA NA ZEGEVEGE FESTIVALU!
ZeGeVege festival održivog življenja i ove će se godine 7. i 8. rujna održati na Trgu bana Jelačića u Zagrebu. Festival koji organiziraju Prijatelji životinja jedini je festival u Hrvatskoj na kojem se izlažu proizvodi isključivo biljnog podrijetla, a službeni restoran nudit će upravo takva jela po promotivnoj cijeni te korisne savjete na radionici kuhanja jela na biljnoj osnovi. Posjetitelje očekuju i besplatna šminkanja i frizure, ekološke inovacije, videoprojekcije, škola ekovožnje, radionice za djecu te ponuda različitih knjiga. Također, održavat će se i cjelodnevni program izvođača različitih glazbenih i plesnih stilova, kao i edukativni sadržaji u reciklažnom dvorištu. (vecernji.hr)

SAZNAJTE KAKO NAPRAVITI BADEMOVO MLIJEKO!
Prijatelji životinja održali su u petak, u vege oazi u centru Rijeke, degustaciju rashlađenih smoothija od voća i sojinog i bademovog mlijeka, zaslađenih agavinim sirupom. Građani su mogli na štandu Udruge saznati kako se jednostavno radi bademovo mlijeko, a postupak izrade bademovog mlijeka može se pogledati i na simpatičnom videu. Aktivisti su dijeliti i recepte za smoothije, sladolede i ostale hladne veganske deserte, te informativne materijale. Degustacija je ujedno bila najava nadolazećeg ZeGeVege festival održivog življenja, čiji je dio i kampanja Zeleni ponedjeljak.

LIJEČNICI PROPISUJU RECEPTE ZA VOĆE I POVRĆE PRETILIM PACIJENTIMA!
Liječnici na odabranim klinikama u SAD-u propisuju nekim pretilim pacijentima 'recepte' za voće i povrće. The Fruit and Vegetable Prescription Program (FVRx) nudi dnevno jedan dolar subvencije za kupnju proizvoda na lokalnim tržnicama, a financira ga neprofitna organizacija Wholesome Wave od privatnih donacija. Svaki član obitelji dobiva recept na jedan dolar, tako da npr. peteročlana obitelj dobije 35 dolara tjedno za kupovanje svježeg voća i povrća. Ovaj program potiče obitelji da jedu više voća i povrća i budu zdravije, a ljudi ističu kako sada imaju više energije i manje su umorni. FVRx omogućuje pacijentima da kod svojih liječnika provjere svoju težinu, visinu, krvni tlak i indeks tjelesne mase, a nudi i vježbanje i tečajeve kuhanja. Program je usmjeren na obitelji, kako bi svi konzumirali više voća i povrća, od 2010., kada je započeo, pomogao je preko više od 1000 ljudi da kupuju zdraviju hranu. Najviše se provodi u područjima gdje nisu toliko dostupni svježi proizvodi ili su preskupi siromašnim obiteljima. (abc15.com)

INTERVJU S VEGANSKIM BLACK METAL KUHAROM!
Nakon što su Prijatelji životinja preveli na hrvatski jezik dva recepta Briana Manowitza ili Vegan Black Metal Chefa, sada možete pogledati i intervju s ovim neobičnim i zabavnim kuharom. U njemu objašnjava svoje protivljenje iskorištavanju životinja i razloge koji su ga potaknuli da snima recepte popularnih veganskih jela. Receptima u kombinaciji s metal glazbom želi razbiti predrasude vezane uz veganstvo te promovirati način života i prehrane u koji vjeruje. Uz intervju, možete se prisjetiti i njegovih inovativnih recepata maštovitih naziva - Pad Thai i Seoska mješavina i Tjestenina s povrćem na prijestolju apokalipse.

OSVJEŽITE SE HLADNIM VEGE NAPITCIMA I SLASTICAMA!
Kako bi lakše podnijeli ljetne vrućine, a ujedno se educirali i pomogli životinjama, Prijatelji životinja organizirali su cjelodnevnu Vege oazu u centru Zagreba, gdje su ponudili građanima sočne smoothije od voća i biljnih mlijeka, s ledom. Također, dijelili su recepte za smoothije, sladolede i ostale hladne veganske deserte te informativne materijale, a potpisivala se i peticija za uvođenje vegetarijanskih obroka u javne institucije. Iskoristite vruće ljetne dane za uživanje u osvježavajućim napitcima i hladnim vege slasticama čije recepte možete naći na našoj web stranici.

PROČITAJTE VEGE PRIRUČNIK ZA POČETNIKE!
Prijatelji životinja nude jednostavan on-line priručnik za sve početnike u vegetarijanstvu, gdje su dostupne brojne korisne informacije za sve koji se žele upoznati s etičnijom, zdravijom i ekološki prihvatljivijom prehranom. Osim činjenica vezanih uz proizvodnju hrane životinjskog podrijetla, na raspolaganju su praktični savjeti za kreiranje svakodnevnih obroka i savjeti o prehrani izvan kuće, informacije o prehrani trudnica i djece, preporuke liječnika, biljni nadomjestci za životinjske namirnice i recepti za ukusna vege jela. Sve to olakšava prelazak i ostajanje na prehrani utemeljenoj na namirnicama biljnog podrijetla. (vegekit.com)

DOĐITE NA RADIONICE KUHANJA!
Na novoj radionici kuhanja koju u srijedu, 11. srpnja 2012. od 17,30 do 20,30 sati organizira udruga Prijatelji životinja, polaznici će spremati i degustirati humus (namaz od slanutka), falafel (pržene kuglice od slanutka), slane tortice od tofua, integralne lepinje, šarenu salatu i dva umaka. Radionica se održava u prostorijama Udruge (Gajeva 47, Zagreb), a zainteresirani se mogu prijaviti putem obrasca na web stranici Prijatelja životinja. Također, Elixir - raw food club (Ribnjak 8, Zagreb) poziva na radionice sirove hrane, a detalji o radionicama mogu se saznati na njihovoj web stranici.

BESPLATNA ON-LINE KNJIGA O VEGETARIJANSTVU!
Već dulje vrijeme hranite se veg(etarij)anski ponedjeljkom, kao jedinim 'zelenim' danom u tjednu? Stalo vam je do vlastitoga zdravlja i dobrog izgleda, ali i do životinja i čistog, sačuvanog okoliša? Ljeto je odlično vrijeme za potpuni prelazak na vege prehranu i pozitivne promjene. Kao podršku u tim nastojanjima Prijatelji životinja preporučuju internetsko izdanje knjige 'Kako postati, biti i ostati vegetarijanac ili vegan' britanske autorice Juliet Gellatley. Knjiga je odraz njenog dugogodišnjeg istraživanja o uzgoju životinja za hranu i proučavanja vegetarijanske prehrane, a nudi i recepte za ukusna jela od namirnica biljnog podrijetla. (biti-vege.com)

ZELENI PONEDJELJAK U ZDRAVOM FAST FOOD RESTORANU!
Prvi zagrebački zdravi fast food restoran Green Point pridružio se kampanji Zeleni ponedjeljak i svaki ponedjeljak nudi popust od 10% na određena jela na meniju. Gosti željni zdrave vege hrane u Varšavskoj 10 mogu dobiti povrće iz woka s tofuom, sejtanom i kobasicom od sejtana; burgere od soje, sejtana i konoplje; sendviče sa salamom, hot-dogom, hrenovkom i kobasicom od soje; falafel, tortilje i ostala topla jela; salate te shakeove i smoothije od voća ili od voća i sojinog mlijeka. Posjetite Green Point i uživajte u ukusnim jelima i napicima od sastojaka biljnog podrijetla!

PITAJTE SVOJEG LIJEČNIKA O MESU!
Na YouTube kanalu udruge Prijatelji životinja može se vidjeti novi kratki video 'Pitajte svojeg liječnika o mesu'. Suočavate se s problemom debljine, zatajenjem srca, depresijom, impotencijom? Što bi mogao biti uzrok? To su samo neke od problematičnih nuspojava povezane s jedenjem mesa. Nemojte držati nas za riječ, pitajte svojeg liječnika!

KOLAČ S JAGODAMA NA NOVOJ RADIONICI KUHANJA!
Na novoj radionici kuhanja koju organizira udruga Prijatelji životinja polaznici će spremati i degustirati domaći integralni kruh, lazanje s povrćem i zdravi kolač s jagodama. Održat će se u srijedu, 6. lipnja 2012. od 17,30 do 20,30 sati, u prostorijama Udruge (Gajeva 47, Zagreb). Radionica je zamišljena tako da se u malim grupama uz ležernu atmosferu i individualni pristup kroz razgovor i zabavu nauči kuhati i sazna više o nutritivnim vrijednostima namirnica. Zainteresirani za pohađanje radionica mogu se prijaviti putem obrasca na web stranici Prijatelja životinja.

BROJNE ZDRAVSTVENE PREDNOSTI VEGANSKE PREHRANE!
U svibanjskome broju magazina SHOP IN PLUS, na stranicama 22-23 možete pročitati tekst 'Veganska prehrana u službi ljepote i zdravlja', koji govori o ukusnoj i zdravoj raznovrsnoj veganskoj prehrani. Nutricionisti potvrđuju da je uravnotežena veganska prehrana najzdraviji način života. Istraživanja pokazuju da ljudi koji slijede veganski način života uživaju u brojnim zdravstvenim prednostima, poput niže razine kolesterola i nižega krvnog tlaka, zdravijeg indeksa tjelesne mase, manjeg rizika za bolesti srca i karcinom, bolje kontrole i prevencije dijabetesa. U SAD-u broj vegana premašuje broj vegetarijanaca, a slična tendencija je i u Hrvatskoj gdje se preko 160 tisuća ljudi hrani vege prehranom. Više informacija i recepti mogu se naći na www.vegan.hr.

POZNATE OSOBE BIRAJU PREHRANU NA BILJNOJ OSNOVI!
Što povezuje Joaquina Phoenixa, Tobeya Maguirea, Woodya Harrelsona, Princea, Martinu Navratilovu i Alanis Morissette? Ne, ne radi se o nekom zajedničkom glazbeno-glumačko-sportskom projektu, već su svi oni vegani, odnosno hrane se namirnicama biljnog podrijetla. Broj poznatih osoba koje prihvaćaju vege prehranu raste iz dana u dan. Na promjenu prehrane potiče ih želja da budu zdraviji i izgledaju ljepše, vitkije i mlađe, ali i da izravno utječu na smanjenje patnje životinja i uništavanja okoliša. Pogledajte popis poznatih vegetarijanaca i pronađite u njima inspiraciju i poticaj za osobne promjene u prehrani.

NOSITE VOĆE I POVRĆE U TRAJNIM TORBAMA!

Prijatelji životinja pohvalili su odluku Ministarstva zaštite okoliša i prirode o obaveznoj naplati plastičnih vrećica kroz novi Zakon o otpadu, čime se građane educira da kupuju stvari koje će im trajati dulje te da koriste vrećice višekratno, a ne jednokratno. Zbog proizvodnje plastičnih vrećica troše se prirodni resursi i energija, a kasnije pridonose gomilanju smeća, guše životinje u morima i nagrđuju plaže. Uporabu plastičnih vrećica zabranile su mnoge države i gradovi svijeta, u kojem se godišnje potroši preko 500 milijardi plastičnih vrećica, a 99% završava u prirodi uzrokujući bolnu i sporu smrt morskih životinja i ptica. Obavljati kupnju voća, povrća i ostalih namirnica možemo koristeći platnene i ostale trajne torbe i vrećice, čime ne ozelenjujemo samo naš jelovnik, već izravno utječemo i na čistu prirodu i zdrav okoliš.

PRIJAVITE SE ZA VEGE IZNENAĐENJE!

Ako su vas recepti za ukusna i slasna jela za Zeleni ponedjeljak potaknuli da postanete vegetarijanac/ka ili vegan/ka i da vam svaki dan bude zeleni, svakako se javite udruzi Prijatelji životinja. Aktivisti Udruge odgovaraju na sva vaša pitanja i daju upute za prelazak na raznovrsnu i zdravu vege prehranu. Prijavite se za Vege iznenađenje, kako biste dobili zanimljive edukativne materijale i recepte, kao i ugodno iznenađenje! Proljeće je puno svježih i zdravih namirnica, pa iskoristite ovo vrijeme kao najbolji trenutak za pozitivne promjene te početak nenasilne prehrane i načina života.

NOVI RECEPTI VEGANSKOG BLACK METAL KUHARA!
Nakon što su Prijatelji životinja preveli na hrvatski jezik recept Briana Manowitza (Vegan Black Metal Chef) kako napraviti Pad Thai, a koji je dosad pogledalo gotovo dva milijuna ljudi diljem svijeta, na YouTube kanalu možete pogledati i iskušati nove recepte veganskog Black Metal kuhara. Na jednako zabavan i inovativan način sprema i jela maštovitog naziva - Seosku mješavinu i Tjesteninu s povrćem na prijestolju apokalipse. Uživajte u gledanju i kuhanju!

POGLEDAJTE 'ZEMLJANE' POVODOM DANA PLANETA ZEMLJE!
Prijatelji životinja pozvali su građane da, povodom Dana planete Zemlje 22. travnja, pogledaju dokumentarni film o ekologiji i nenasilju nad životinjama 'Zemljani' (Earthlings), u režiji Shauna Monsona. Film je pobjedio na mnogim stranim festivalima i dojmljiv je dokument našeg odnosa prema životinjama i prirodi, u kojemu je kroz inteligentan i jednostavan pristup te naraciju Joaquina Phoenixa prikazana istina često skrivena običnom čovjeku. Snažan, edukativan i provokativan, ovo je daleko najopsežniji dokumentarac ikad proizveden koji se odnosi na vezu između prirode, životinja i ljudskih ekonomskih interesa. Postoje mnogi filmovi o pravima životinja koji su vrijedni pažnje, ali ovaj nadmašuje te okvire.

NOVA BROŠURA I WEB STRANICA O VEGANSKOJ PREHRANI!
Martina Demirović, vrijedna volonterka osječke Udruge Pobjede, prevela je na hrvatski jezik brošuru i web stranicu www.ProVegan.info, autora dr. med. Ernsta Waltera Henricha. Na web stranici može se pogledati kratki film 'Vegan', skinuti brošura, saznati koje su dobrobiti veganske prehrane za zdravlje, životinje, okoliš, ljudska prava i etiku te pročitati aktualne vijesti, komentare i razmišljanja. Dr. Henrich nastoji pružiti kvalitetne informacije koje će svakome omogućiti donošenje pozitivnih odluka za sebe i okolinu. Ističe i da veganska prehrana uopće ne znači askezu niti neko veliko odricanje, već čisto gurmanstvo, što pokazujemo i prijedlogom jelovnika za sljedeći Zeleni ponedjeljak. (provegan.info)

ZELENI USKRS UZ VEGE KOLAČE I OSTALA USKRŠNJA JELA!
Povodom Uskrsa, udruga Prijatelji životinja održat će na Veliki petak, 6. travnja 2012. u 12 sati, na zagrebačkom Trgu bana Jelačića, prigodnu akciju i nuditi građanima veganske kolače i uskršnje recepte bez sastojaka životinjskog podrijetla, kako bi Uskrs obilježili zdravijim i ukusnim jelima. Svima želimo zeleni Uskrs i Uskrsni ponedjeljak, uz slasna jela koja nudimo za nadolazeće blagdane!

KURKUMA ŠTITI MUŠKARCE OD KARCINOMA PROSTATE!
Procjenjuje se da se svakom šestom muškarcu u životu dijagnosticira karcinom prostate i da je to jedan od vodećih uzroka smrtnosti. Nova studija objavljena u časopisu Cancer Research zabilježila je kako kurkuma ima sposobnost sprječavanja odvijanja reakcija u organizmu koje dovode do razvitka karcinoma. Ono što je važno je da može djelovati u dozi čiji je unos moguće ostvariti. Smatra se da je za blagotvorna svojstva kurkume zaslužan kurkumin - žuti pigment iz začina. Ranija istraživanja potvrdila su da konzumiranje crvenog i obrađenog mesa te jaja povećava rizik od smrtonosnog oblika raka prostate, a prehrana 'piletinom' i jajima nakon dijagnosticiranja bolesti može dovesti do napredovanja bolesti i smrti.

IZVANREDNA KNJIGA O KARNIZMU PO PROMOTIVNOJ CIJENI!
Gostovanje dr. Melanie Joy u Hrvatskoj, povodom predstavljanja njene knjige Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave: Uvod u karnizam, izazvalo je veliki interes medija i posjetitelja njenih predavanja i aktivističkih radionica u Zagrebu i Osijeku. Mnogi su ostali pod dubokim dojmom psihologije karnizma, novog pojma koji autorica uvodi, a koji predstavlja nevidljivi i agresivan sustav vjerovanja, koji omogućuje da prema nekim životinjama osjećamo empatiju i volimo ih, a druge jedemo. Pretplatnici newslettera Zeleni ponedjeljak do kraja mjeseca mogu nabaviti knjigu po promotivnoj cijeni od 69,00 kuna, a mogu se javiti na e-mail Udruge. Suosjećajne izbore promiče i poznata glumica i komičarka Ellen DeGeneres, koja u novom videu na YouTube kanalu Prijatelja životinja, prevedenom na hrvatski jezik, govori o svojim razlozima za prelazak na vegansku prehranu.

VEGE RESTORAN NUDI POPUST 'ZELENIM' PONEDJELJKOM!
Zagrebački vegetarijanski restoran i dostava Vegehop (Vlaška 79) dao je podršku inicijativi Ministarstva zaštite okoliša i prirode da uvede Zeleni ponedjeljak u restoran Ministarstva, kada su u ponudi bezmesna jela. Vegehop poziva građane da pridonesu 'zelenom razmišljanju' posjetom restoranu Vegehop, koji ponedjeljkom nudi 20% popusta na dnevni meni i sve dijelove menija. (vegehop.hr)

SAZNAJTE ZAŠTO VOLIMO PSE, JEDEMO SVINJE I NOSIMO KRAVE!
Dr. Melanie Joy, profesorica psihologije i sociologije na Sveucilištu Massachusetts u Bostonu, gostovat će u Hrvatskoj od 15. do 18. ožujka 2012., kako bi predstavila hrvatsko izdanje svoje iznimne knjige Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave: Uvod u karnizam, u izdanju nakladnika Dvostruka duga i udruge Prijatelji životinja. Melanie će hrvatskoj publici predstaviti novi pojam koji uvodi u knjizi, uz svoje popularno predavanje 'Jesmo li karnisti?', koje je poslušalo na tisuće studenata i građana diljem Amerike. Promocija knjige održat će se u Zagrebu, 15. ožujka 2012., u 18 sati u KIC-u (Preradovićeva 5) i u Osijeku, 16. ožujka 2012. u 18 sati u Studijskoj čitaonici, gradskoj i sveučilišnoj knjižnici u Osijeku (Europska avenija 24). Također, održat će radionicu za aktiviste, na kojoj će vegetarijance i vegane uputiti kako senzibilizirati ljude za temu karnizma. Termini radionica su 17. ožujka 2012.: u 10 sati u Osijeku (Autoškola Start, Stepinčeva 38b) i u 18 sati u Zagrebu (Klub Mama, Preradovićeva 18).

ZELENI PONEDJELJAK U MINISTARSTVU ZAŠTITE OKOLIŠA I PRIRODE
Na prijedlog udruge Prijatelji životinja Ministarstvo zaštite okoliša i prirode pridružilo se kampanji 'Zeleni ponedjeljak'. Djelatnici i djelatnice Ministarstva jedan dan u tjednu na jelovniku restorana Ministarstva mogu izabrati isključivo bezmesna jela. Među glavnim razlozima za pridruživanje ovoj kampanji je činjenica da značajno onečišćenje okoliša dolazi iz stočarske industrije te je upravo ta industrija među najvećim generatorima stakleničkih plinova koji izravno utječu na klimatske promjene. Udruga Prijatelji životinja zahvaljuje ministrici Mireli Holy i Ministarstvu zaštite okoliša i prirode te poziva i druga tijela javne vlasti, institucije i tvrtke da slijede ovaj hvalevrijedan potez. Više informacija na www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=2125

ELLEN-PIZZA I NAGRADNA IGRA

Kontakt

Prijatelji životinja su neprofitna nevladina udruga čija je svrha promoviranje zaštite i prava životinja te vegetarijanstva kao etički, ekološki i zdravstveno prihvatljivog životnog stila. Udruga je članica EVU, WSPA, ECEAE i FFA. Prijatelji životinja, Gajeva 47, 10000 Zagreb, prijatelj

Saznajte više...

Lush

Lush Hrvatska po uzoru na Lush UK prihvatila je Vegan challenge (Vege izazov) u kojem je većina Lushovih zaposlenika na dva tjedna prestala jesti namirnice životinjskog porijekla. Ideja je bila izazov prije svega za one koji su konzumirali mesnu ili vegetarijansku prehranu, a izazo

Saznajte više...

Pokrovitelj

Sponzori