Powered byInfoNET

Novo istraživanje američkih znanstvenika otkriva da aktivni spojevi zelenog čaja mogu usporiti širenje stanica raka gušterače. Znanstvenici, čije je istraživanje objavljeno u časopisu Metabolomics, otkrivaju da aktivna tvar zelenog čaja, poznata kao EGCG, narušava metaboličke procese stanica raka na način da smanjuje otpuštanje njihovih štetnih enzima. Metabolizam ih čini živima, omogućava njihov rad i razmnožavanje. Te stanice mogu biti zdrave i normalne, a mogu biti i kancerogene. Dr. Wai - Nang Lee je izjavio kako "prethodna istraživanja su već pokazala da spojevi zelenog čaja mogu biti odlični u prevenciji i liječenju raka." Laboratorijskom analizom su otkrili da EGCG, aktivni spoj zelenog čaja, negativno djeluje na metabolizam kancerogenih stanica i otežava njihov rast, razvoj i razmnožavanje. Također, značajno smanjuje otpuštanje štetnih enzima koji potiču širenje stanica raka na druge dijelove tijela. Znanstvenici ističu da je jako važno točno znati koji spojevi zelenog čaja sprječavaju širenje stanica raka kako bi se oni mogli izolirati i koristiti u liječenju raka. Ovo istraživanje je preliminarno i potrebno je provesti ocjenjivanje od strane vanjskih stručnih suradnika, prenosi Prevention. (centar-zdravlja.net)

Način da dijete što prije usmjerimo na zdravu hranu jest da mu često i još kao bebi nudimo povrće, zaključak je najnovijih studija. Znanstvenici su otkrili da je ranije poticanje djece da pojedu kupus ili artičoku iz svog tanjura, ključ zdrave prehrane tijekom cijelog života. Kao glavno povrće korišteno u istraživanju, izabrana je artičoka jer nju obično djeca najmanje vole. Većini beba, koje su dobivale male i česte obroke pirea od artičoka, s vremenom su tražile sve veće porcije, dok je 21% beba ušlo u kategoriju "čistača tanjura" jer su pojele više od 75% od svake porcije. Pokušaj da se artičoka svakodnevno uvede u prehranu djece od 2 i 3 godine je bila manje uspješna. Potvrđeno je da djeca od 2 i 3 godine postaju vrlo oprezni, ali i nemirni kad je hrana u pitanju, pogotovo ona koju ne vole. U studiju je bilo uključeno 403 britanske, francuske i danske djece, u dobi od 4 mjeseca do 3 godine. (klinfo.hr)

Kada je u pitanju prehrana, postoje svakakve vrste hrane - neka je odličan saveznik protiv debljanja, dok druge stimuliraju kognitivne funkcije i poboljšavaju pamćenje. S druge strane, neka hrana ima razarajući učinak na funkcije mozga te nutricionisti savjetuju da je konzumirate umjereno kako biste ograničili negativan utjecaj. Slijedi popis namirnica koje će polako, ali sigurno ubijati vašu inteligenciju: zašećereni proizvodi, alkohol, brza hrana, pržena hrana, presoljena hrana, rafinirane žitarice, prerađeni proteini, transmasti, umjetni zaslađivači i nikotin. (magazin.hr)

Nutristo je u potpunosti podržao Zeleni ponedjeljak kao pozitivnu kampanju u promicanju pravilnijih prehrambenih navika u smjeru poboljšanja zdravlja. Pretjeran unos mesa i mesnih prerađevina može se povezati s razvitkom kardiovaskularnih bolesti, malignih bolesti i povećanjem tjelesne mase. "Stoga", u Nutristu izjavljuju, "uvođenje barem jednog bezmesnog dana u tjednu odlično se uklapa u Nutristo smjernice za provođenje pravilne prehrane gdje se naglasak stavlja na raznovrsnost prehrane, izbalansiran unos svih vrsta namirnica i dostatan unos voća i povrća".