Powered byInfoNET

Nismo ni svjesni koliko našoj jetri zadajemo teške zadatke, i to svaki dan. Ona uporno radi ne bi li nas oslobodila toksina, a mi ih uporno i dalje unosimo. Međutim, što kada jetra više ne mogu držati taj tempo? Tada u pomoć dolazi sikavica (Silybum marianum). U slučajevima teškog oštećenja jetre zbog prekomjernog unosa alkohola, ekstrakt sikavice može popraviti oštećenja jetre ako se prestane konzumirati alkohol. Također, kod trovanja gljivama, sikavica doslovno može spasiti život i omogućiti normalno funkcioniranje jetre. Kao da to nije dovoljno, ima i antikancerogena svojstva i koristi se u liječenju nekih tipova hepatitisa. Sikavica dolazi u obliku ekstrakata napravljenih od ploda, a koristi se kao preventivna zaštita jetre ili kao lijek protiv već razvijenih tegoba. (naturala.hr)

Kako bi se osigurale zalihe hrane u budućnosti, ali i spriječile daljnje klimatske promjene, potrebno je što prije smanjiti proizvodnju i konzumaciju mesa. Ovo je preporuka najnovije studije koju su izradili stručnjaci sa sveučilišta u Cambridgeu i Aberdeenu. Rast svjetske populacije, sve veća popularnost mesnih dijeta, pretvaranje šuma u pašnjake, uporaba gnojiva i emisija metana dovest će do porasta stakleničkih plinova za 80 posto u sljedećih 30 godina što će se direktno odraziti na klimatske promjene. Rješenje ovog problema, znanstvenica vidi u smanjenju otpada nastalog hranom i balansiranim dijetama koje podrazumijevaju manju uporabu mesa. (jutarnji.hr)

Posjetitelji 7. ZeGeVege festivala 5. i 6. rujna 2014. na zagrebačkome Trgu bana Jelačića moći će na zanimljivim radionicama kuhanja naučiti kako pripremiti odreske od leće, mediteransko jelo od rajčica i patlidžana, sirovu tjesteninu na mediteranski, fermentirane napitke i jela za bolju probavu i imunitet, napitke od supernamirnica, jela od tofua i druga ukusna jela. Izrada domaće biljne paste za zube, kućno kompostiranje, nalaženje i primjena samoniklog jestivog bilja samo su neke od radionica na kojima će svatko moći naučiti kako primijeniti jednostavne spoznaje o održivom življenju u svojoj svakodnevici. Zanimljivi predavači, nutricionisti i stručnjaci iz određenih područja održat će atraktivna predavanja i stručna savjetovanja o 'uradi sam' energiji, permakulturi i održivom društvu, sportu i veganskoj prehrani, veganstvu kao receptu za dugovječnost, važnosti organske i cjelovite biljne prehrane, miroljubivoj zemljoradnji, uravnoteženoj veganskoj prehrani, žitaricama u prehrani, mliječnoj industriji i štetnosti mlijeka, kao i o povezanosti veganstva i zaštite životinja na primjeru vođenja skloništa za napuštene životinje. U raznovrsnoj ponudi, koja se nalazi na www.zegevege.com, svatko će pronaći nešto zanimljivo za sebe!

Kako bi bili zdravi te se tako borili sa što manje bolesti, važno je da usvojite zdrave prehrambene navike i tako obogatite prehranu određenim namirnicama. To su sve one namirnice koja obiluju vlaknima, mineralima i vitaminima. Namirnice bogate vlaknima su posebno važne ako želite očistiti svoj organizam od svih štetnih sastojaka koje svjesno ili nesvjesno unosite u sebe. Hrana bogata vlaknima je odlična jer u sebi sadrži antioksidanse, a pored toga pomaže regulirati rad probave jer dulje zadržava osjećaj sitosti. Namirnice bogate vlaknima su mahunarke, orašasti plodovi i cjelovite žitarice. Hrana bogata vlaknima morala bi biti visoko na listi obaveznih namirnica jer pomaže sniziti razinu šećera u krvi, a osim toga i opasan kolesterol koji dovodi do bolesti srca i krvožilnog sustava. Vlakna se koriste kod liječenja zatvora, a djeluju preventivno kod opasnih bolesti poput raka debelog crijeva te nastanka hemoroida. (ekologija.com.hr)