Powered byInfoNET

Ususret proljeću, Prijatelji životinja priključit će se 20. ožujka više od trideset zemalja diljem svijeta u kojima će se obilježiti Svjetski dan bez mesa (Meatout) koji je 1985. godine pokrenula neprofitna organizacija Farm Animal Rights Movement (FARM) s ciljem podizanja svijesti o dobrobitima veganske prehrane. Kako bi skrenuli pozornost na glavni razlog obilježavanja Svjetskog dana bez mesa, aktivisti Prijatelja životinja sami će postati meso u znakovitom performansu koji će se održati u petak 20. ožujka 2015. u 11 sati na zagrebačkome Trgu bana Jelačića. Dvoje golih aktivista, upakiranih u celofan u "posudama" za meso, pokazat će kako bi u trgovinama izgledalo ljudsko meso za prodaju, dok će prolaznici moći dobiti letke s receptima veganskih jela. Svatko tko odabere hraniti se veganski na Svjetski dan bez mesa ili kao način života, učinit će veliku i značajnu promjenu za životinje, okoliš, druge ljude i samoga sebe, a pritom uživati u ukusnim i raznovrsnim jelima od povrća, voća, žitarica i mahunarki.

Nakon Zagreba, Grad Samobor drugi je hrvatski grad koji je podržao kampanju Zeleni ponedjeljak kojom se nastoji potaknuti građane da se barem jedan dan u tjednu hrane jelima od namirnica biljnoga podrijetla. S ciljem popularizacije zdravije i ukusne veganske hrane, gradonačelnik Samobora i njegovi uzvanici na Zeleni ponedjeljak 9. ožujka 2015. u Gradskoj vijećnici u Samoboru, imali su prigodu kušati ukusna veganska jela kao što su grilani i pohani tofu, rolice od sejtana, mađarice, čoko-kocke, Cordon bleu, Megaprotein, panirani tofu, Kayu-sendvič te kremasta Seljanka s velom i krostata s jagodama. Jela su za ovu prigodu pripremili ekološki certificirani restoran Bio bistro Zrno, u suradnji s najstarijim hrvatskim ekološkim imanjem Zrno.

Nikome ne bi trebalo biti u interesu šutjeti o problemu o čijem rješenju ovisi budućnost ljudske vrste. Istraživanja su ukazala na veliku neosviještenost svjetske javnosti o povezanosti prehrane i promjena globalne klime. Utjecaj uzgoja stoke u mesnoj industriji na globalnu klimu procjenjuje se u rasponu od 14,5 % do čak 51 % te je jasno da cilj ograničavanja rasta globalne temperature na tek 2 stupnja nije ostvariv, osim ako ne dođe do značajnih promjena u prehrambenoj industriji i do edukacije svjetske javnosti. Svatko može izravno pridonijeti globalnoj ekologiji odbacivanjem tipično 'zapadnjačkog' načina prehrane. (foodnavigator.com)

Green Point, restoran brze vege-hrane u srcu Zagreba, također je podržao kampanju Zeleni ponedjeljak kojom se nastoji potaknuti građane da se barem jedan dan u tjednu hrane jelima od namirnica biljnog podrijetla. Green Point uključio se u Zeleni ponedjeljak potpisavši Deklaraciju Zelenog ponedjeljka, obvezavši se da će opetovano poticati zaposlenike i korisnike na Zeleni ponedjeljak, davši pismenu potporu kampanji, postavivši plakate i letke o kampanji u restoranu te dajući potporu Zelenom ponedjeljku preko web-stranica i društvenih mreža. Pozivamo vas da kušate neka od veganskih toplih jela, jela iz woka, burgera (preporučujemo burger od konoplje), salata, frapea i slastica iz njihove ponude!