Powered byInfoNET

Doktori tužili kalifornijske škole jer djecu hrane kancerogenim namirnicama

Organizacija Physicians Committee for Responsible Medicine, roditelji i učiteljica podigli su tužbu protiv dvaju kalifornijskih školskih okruga jer učenicima poslužuju mesne prerađevine. Tužba se poziva na kalifornijski Obrazovni kodeks, prema kojemu školske užine moraju imati „najvišu moguću nutritivnu vrijednost”. Prema izvješću Svjetske zdravstvene organizacije, mesne prerađevine su kancerogene, a brojna istraživanja pokazuju neumitnu vezu između konzumacije mesa i povećane stope raka i kardiovaskularnih bolesti. Na tužbu je već reagirala i američka mesna industrija, stavši u obranu mesnih prerađevina. Organizacija Physicians Committee ustupila je školama upute za spremanje zdravih, biljnih obroka te ponudila pomoć kod osmišljanja školskih jelovnika. (pcrm.org)