Powered byInfoNET

Novo istraživanje potvrdilo prednost biljne prehrane u prevenciji bolesti

Novo istraživanje u The American Journal of Nursing potvrdilo je prednosti biljne prehrane. Istraživači su pratili tjelesnu težinu i razinu kolesterola medicinskih sestara koje su prihvatile potpuno biljnu prehranu. Sestre su uz to prošle nutricionističku edukaciju o utjecaju prehrane na zdravlje. Nakon 21 dana, tri četvrtine sudionica snizile su razinu kolesterola u krvi, a više od polovine izgubilo je 2 kilograma. Sudionice su osjećale povišenu razinu energije i bile zadovoljne programom. Autori istraživanja primijetili su da su sestre koje su sudjelovale u istraživanju biljnu prehranu počele smatrati praktičnim rješenjem za prevenciju bolesti. Službeni stav američke Akademije za nutricionizam i dijetetiku je da je potpuno biljna prehrana prikladna u svim stadijima života i prednjači u prevenciji bolesti kao što su pretilost, bolesti srca i krvnih žila, dijabetes, neki tipovi raka i druge.