Powered byInfoNET

Linzer-kolač

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SASTOJCI:

300 g brašna, 125 g mljevenih oraha ili badema, 200 g šećera, 125 g margarina (otopljenog), 1 žličica cimeta, klinčića na vrh noža, naribana kora polovice limuna, 1 žlica kakaa, 1 žličica sode bikarbone, 1 žlica likera, 2 žlice ruma, 2-4 žlice ulja, 1-3 žlica vode; marmelada od šljiva

PRIPREMA:

Sve sastojke osim marmelade pomiješati i zamijesiti u kompaktnu smjesu. Tijesto ne smije biti ni previše suho ni mekano pa tome treba prilagoditi broj žlica ulja i vode. Od te smjese odvojiti 1/3. 2/3 tijesta izvaljati i staviti u nauljenu zdjelu. Na to namazati sloj marmelade od šljive. Potom izvaljati i preostalu 1/3 smjese, izrezati na pruge i staviti ih poprečno preko tijesta premazanog marmeladom. Peći oko 30 min na 180-200 °C.

Recept pripremio i ustupio Marin Mandir.

Foto: Marin Mandir

Ostali Recepti