Powered byInfoNET

Savijača od lješnjaka i pistacija

SASTOJCI:

380 g + 8 žlica šećera posebno

600 ml svježe iscijeđenog soka od naranče

200 g očišćenih neslanih pistacija

200 g lješnjaka

2 žličice mljevenog cimeta

200 g margarina

500 g kora za savijače

 

 

 

PRIPREMA:

Za sirup pomiješajte narančin sok s 380 g šećera i stavite na vatru. Kuhajte dok se šećer ne rastopi i sirup malo ne iskuha. Sameljite grubo pistacije i lješnjake s ostatkom šećera i pomiješajte s cimetom. Rastopite margarin. Premažite lim margarinom. Premažite list tijesta margarinom i pospite smjesom od lješnjaka i pistacija te zarolajte i tako ponovite dok se ne potroši tijesto i nadjev. Narežite savijače na manje komade i stavite ih peći na 180°C, 50-ak minuta, dok ne poprime zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i tople savijače prelijte sirupom. Ostavite da se ohladi, a zatim izrežite do kraja.

Foto: Prijatelji životinja

Ostali Recepti