SASTOJCI:

4 jabuke

1 ½ čajna žličica anisa

1 ½ čajna žličica kurkume

5-6 komada čilija

7 jušnih žlica šećera

PRIPREMA:

Operemo i ogulimo jabuke, odstranimo sjemenke i izrežemo na kockice. Na zagrijanom ulju pržimo anis dok dobije zlatno-smeđu boju. Dodamo usitnjeni čili a nekoliko sekundi nakon toga jabuke i kurkumu. Izmiješamo i kuhamo u poklopljenoj posudi dok se jabuke ne raspadnu u jednoličnu masu. Dodamo šećer, prokuhamo 1-2 minute i ostavimo da se desert ohladi.

Povratak na Recepti