SASTOJCI:
4 jabuke
1 ½ čajna žličica anisa
1 ½ čajna žličica kurkume
5-6 komada čilija
7 jušnih žlica šećera
PRIPREMA:
Operemo i ogulimo jabuke, odstranimo sjemenke i izrežemo na kockice. Na zagrijanom ulju pržimo anis dok dobije zlatno-smeđu boju. Dodamo usitnjeni čili a nekoliko sekundi nakon toga jabuke i kurkumu. Izmiješamo i kuhamo u poklopljenoj posudi dok se jabuke ne raspadnu u jednoličnu masu. Dodamo šećer, prokuhamo 1-2 minute i ostavimo da se desert ohladi.
Povratak na Recepti