Powered byInfoNET

Pita s kruškama i brusnicama

SASTOJCI:

4 velike, čvrste kruške, oguljene i narezane na tanke kriške

300 g svježih brusnica

sok i korica jedne naranče

¼ male žlice soli

¼ male žlice đumbira

¼ male žlice mljevenog muškatnog oraščića

180 ml koncentrata soka od krušaka ili jabuka

2 velike žlice kukuruznog brašna

 

 

PRIPREMA:

U većoj posudi pomiješajte kruške, brusnice, sok i koricu naranče, sol, đumbir i muškat. U malom loncu pomiješajte koncentrat soka i kukuruzno brašno. Kuhajte na vatri srednje jačine, konstantno miješajući dok se smjesa zgusne i postane glatka. Prelijte preko krušaka i promiješajte. Razvaljajte tijesto, prebacite ga u kalup i napunite nadjevom.

Povratak na Recepti