SASTOJCI:

1/2 šalice riže

3 šalice rižinog mlijeka

1/4 šalice šećera fruktoze

1/4 žličice soli

1/3 šalice grožđica

1/4 žličice ekstrakta od naranče sok i korica jedne naranče

2 šalice rogača u prahu

PRIPREMA:

Rižu stavite u veliku posudu i prekrijte je vodom. Nakon što zavrije, kuhajte je 5 minuta, te ocijedite. Rižu vratite u posudu, dodajte mlijeko, šećer i sol te ostavite da zavrije (na srednje jakoj vatri). Dodajte grožđice i rogač u prahu,nastavite kuhati (uz često miješanje) dok riža omekša, a smjesa postane gusta (10 minuta). Puding skinite s vatre, rashladite do sobne temperature i umiješajte ekstrakt naranče, koricu i sok. Poslužite ga na sobnoj temperaturi ili rashlađenog.

Povratak na Recepti