SASTOJCI:
1/2 šalice riže
3 šalice rižinog mlijeka
1/4 šalice šećera fruktoze
1/4 žličice soli
1/3 šalice grožđica
1/4 žličice ekstrakta od naranče sok i korica jedne naranče
2 šalice rogača u prahu
PRIPREMA:
Rižu stavite u veliku posudu i prekrijte je vodom. Nakon što zavrije, kuhajte je 5 minuta, te ocijedite. Rižu vratite u posudu, dodajte mlijeko, šećer i sol te ostavite da zavrije (na srednje jakoj vatri). Dodajte grožđice i rogač u prahu,nastavite kuhati (uz često miješanje) dok riža omekša, a smjesa postane gusta (10 minuta). Puding skinite s vatre, rashladite do sobne temperature i umiješajte ekstrakt naranče, koricu i sok. Poslužite ga na sobnoj temperaturi ili rashlađenog.
Povratak na Recepti