Ispis

Raspuknuti keksići (raspucanci)

SASTOJCI:

6 dag margarina

200 g čokolade za kuhanje

100 grama šećera

3/4 manje banane

2 vanilin šećera

21 dag brašna

pola žlice soli

pola žlice praška za pecivo

 

 

PRIPREMA:

Na pari rastopiti margarin i čokoladu dok se ne dobije glatka smjesa. Posebno izmiksati bananu sa šećerom i vanilin šećerom, nakon toga dodati otopljenu čokoladu i sve pomiješati s prethodno sjedinjenim suhim sastojcima (brašno, prašak za pecivo i sol). Ostaviti u hladnjaku najmanje 5 sati.
Oblikovati male kuglice veličine oraha, uvaljati u šećer u prahu, poslagati malo odvojene na papir za pečenje i peći na temperaturi od 170 stupnjeva 10 minuta. Šećer mora ostati bijel.
Ostaviti na sobnoj temperaturi i premjestiti sa papira za pečenje kada se ohlade (samim time i dodatno stvrdnu).

Recept pripremila i ustupila Maja Balaš.

Foto: Maja Balaš

Ostali Recepti