Powered byInfoNET

Voćne kocke

SASTOJCI:

2 šalice prosa

1 šalica zobenih pahuljica, 1 šalica grožđica

8 šalica vode ili sojinog mlijeka

sladilo (jabučni sirup, sladilo od stevije, agavin sirup)

2 do 3 šalice jagodičastog voća

Preljev:

4 žlice agara

3 šalice jabučnog ili grožđanog soka



PRIPREMA:

Proso oprati i dodati u posudu u kojoj se kuha 1 šalica grožđica s 8 šalica vode ili sojinog mlijeka s prstohvatom soli. Kuhati 10 min. pa dodavati zobene pahuljice.
Prema ukusu zasladiti sladilom.  Nakon 20-25 min. (probati je li proso kuhano), istresti smjesu na navlaženi lim i žlicom poravnati, te ostaviti da se ohladi. Kada je ohlađeno, skuhati preljev od 3-5 šalica jabučnog ili grožđanog soka i 4-6 žlica agara s dodatkom malo soli. U hladni voćni sok dodati agar i miješati povremeno te kuhati desetak minuta. Svježe ili smrznuto jagodičasto voće (jagode, maline, borovnice, ribizl, kupine, grožđe) pojedinačno ili u kombinacijama, rasporediti na ohlađeno proso i preliti vrelim skuhanim preljevom, te žlicom poravnati tako da sve bude ispod tekućine. Ostaviti da se ohladi.

Povratak na Recepti