SASTOJCI:
1 kg mrkve
maslinovo ulje
1 režanj češnjaka
papar i drugi začini po želji
morska sol
lovorov list
integralna tijestenina
PRIPREMA:
Mrkvu operite i narežite na veće komade te potom kuhajte uz dodatak morske soli. U drugi lonac pristavite vodu za tjesteninu u koju dodate malo soli. Kada voda zavrije dodajte integralnu tjesteninu i kuhajte na laganoj vatri oko sedam minuta. Kada je mrkva kuhana dodajte maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, papar i druge začine po želji te prestanite s kuhanjem. Uzmite štapni mikser i usitnite mrkvu da dobijete gustu smjesu. Nakon toga dodajte tjesteninu zajedno s vodom u kojoj se kuhala i nekoliko listića lovora te promiješajte.
Foto: Prijatelji životinja
Ostali Recepti