SASTOJCI:

1 kg mrkve

maslinovo ulje

1 režanj češnjaka

papar i drugi začini po želji

morska sol

lovorov list

integralna tijestenina

PRIPREMA:

Mrkvu operite i narežite na veće komade te potom kuhajte uz dodatak morske soli. U drugi lonac pristavite vodu za tjesteninu u koju dodate malo soli. Kada voda zavrije dodajte integralnu tjesteninu i kuhajte na laganoj vatri oko sedam minuta. Kada je mrkva kuhana dodajte maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, papar i druge začine po želji te prestanite s kuhanjem. Uzmite štapni mikser i usitnite mrkvu da dobijete gustu smjesu. Nakon toga dodajte tjesteninu zajedno s vodom u kojoj se kuhala i nekoliko listića lovora te promiješajte.

Foto: Prijatelji životinja

Ostali Recepti