Powered byInfoNET

Tofu Quiche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SASTOJCI:

Kora: 3 veća krumpira, 2 žlice margarina, sol, papar
Nadjev: 400 g tofua (čvrsti), 1 vrećica praška za pecivo, 3 žlice tofu namaza od češnjaka, sol, papar, 3 režnja češnjaka, 2 poriluka, 3 rajčice, 100 g brokule

PRIPREMA:

Kora: Naribajte krumpire, stisnite ih i ocijedite. Pomiješajte s otopljenim margarinom, utisnite u kalup za pitu. Pecite oko 25 minuta da poprimi zlatnu boju. Ohladite.
Nadjev: Operite i narežite svo povrće na manje komade. Na maslinovom ulju pirjajte poriluk, kada omekša dodajte brokulu, češnjak i rajčice, pirjajte da sve omekša. Tofu u multipraktiku usitnite uz namaz od tofua. Posolite i popaprite. Pomiješajte tofu s povrćem, izlijte smjesu na podlogu od krumpira i pecite još 30-40 minuta da se pita stisne i poprimi zlatnu boju.

Recept je pripremio i ustupio Centar za kulturu prehrane na Školi vege kuhinje.

Foto: Prijatelji životinja

Ostali Recepti