SASTOJCI:

500 g integralnih špageta

2 češnja češnjaka

1 žlica biljnog ulja

puna šaka sjeckanog peršina

200 ml vode

150 g sojine ljuspice

500 ml sojino mlijeko

2 žlice brašna

sol i papar

PRIPREMA:

Kuhajte špagete u slanoj vodi prema uputama na paketu. Češnjak sitno nasjeckajte. U tavi zagrijte margarin i popržite češnjak. Dodajte peršin. Zakuhajte vodu i u nju umiješajte sojine ljuspice. Ostavite da kuha 2 minute. Pomiješajte sojino mlijeko s brašnom i dodajte smjesu u tavu. Dodajte začine i na laganoj vatri kuhajte još 3 minute.

Foto: Maja Sokolean
Pripremila: Anita Euschen

Povratak na Recepti