Powered byInfoNET

Falafel

SASTOJCI:

200 g slanutka

1 velika glavica luka

2 režnja češnjaka

2 žlice krušnih mrvica

1 žlica svježeg narezanog korijandera

1 žlica svježeg narezanog peršina

ulje

sol

crni papar

 

PRIPREMA:

Sameljite slanutak (koji se preko noći namakao u vodi, ali bez kuhanja). Sitno naribajte ili nasjeckajte luk i nasjeckajte češnjak. Izmiješajte u jednoličnu smjesu slanutak, luk, češnjak, mrvice, korijander, peršin, kumin, sol i papar. Navlaženim dlanovima oblikujte plosnate kuglice i ispržite ih u dubokom ulju.

*Mogu se poslužiti u lepinji sa salatom od tanko narezanog miješanog povrća i najdražim veganskim umakom.

Foto: Prijatelji životinja

Ostali Recepti