Ispis

Slanina od patlidžana

SASTOJCI:

1 veći patlidžan

1/4 šalice tamarija ili sojinog umaka

3 žlice octa

1/4 šalice agavinog sirupa ili drugog biljnog zaslađivača po želji

1/4 šalice ulja

3 žličice slatke paprike

1 žličica soli

malo papra

 

 

PRIPREMA:

Sve sastojke osim patlidžana promiješajte (u posudi s vilicom ili u blenderu). Prepolovite patlidžan po dužini na pola. Svaku polovicu narežite tanko po dužini uz pomoć rezača povrća ili nožem ako nemate rezač. Narezane patlidžane stavite u posudu i prelijte ih marinadom. Na pleh stavite papir za pečenje te na njega poredajte patlidžane (pazite da se ne savijaju ili da su stavljeni jedan preko drugog). Stavite ih u pećnicu na 170°C oko 8 min.

Foto: Prijatelji životinja

Ostali Recepti