SASTOJCI:
1 veći patlidžan
1/4 šalice tamarija ili sojinog umaka
3 žlice octa
1/4 šalice agavinog sirupa ili drugog biljnog zaslađivača po želji
1/4 šalice ulja
3 žličice slatke paprike
1 žličica soli
malo papra
PRIPREMA:
Sve sastojke osim patlidžana promiješajte (u posudi s vilicom ili u blenderu). Prepolovite patlidžan po dužini na pola. Svaku polovicu narežite tanko po dužini uz pomoć rezača povrća ili nožem ako nemate rezač. Narezane patlidžane stavite u posudu i prelijte ih marinadom. Na pleh stavite papir za pečenje te na njega poredajte patlidžane (pazite da se ne savijaju ili da su stavljeni jedan preko drugog). Stavite ih u pećnicu na 170°C oko 8 min.
Foto: Prijatelji životinja
Ostali Recepti