Powered byInfoNET

Zelene proljetne palačinke

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SASTOJCI (za desetak palačinki):

Tijesto: 200 g polubijelog brašna (tip 850), malo praška za pecivo cca 3,5-4 dl tople vode ili biljnog mlijeka (ili mješavine), malo soli, kurkuma, šaka zelenog lišća za boju (špinat, blitva, peršin, medvjeđi luk...)
Nadjev: 300 g običnog mekanog tofua, pola šalice mješavine suncokretovih i bundevinih sjemenki, crna sol ili soja sos, 2 kisela krastavca, nekoliko rotkvica, mladi luk ili hren po želji

PRIPREMA:

Prosijati brašno s praškom za pecivo, dodati vodu i začine i zeleno lišće te sve dobro izmiksati u blenderu. Ostaviti smjesu da odstoji barem pola sata.
Za nadjev izmiksati sve sastojke u sjeckalici, blenderu ili štapnim mikserom. Ispeći palačinke, premazati ih nadjevom i zarolati.

Foto: Prijatelji životinja
Pripremila: Nikolina Plenar

Recept za Punjene zapečene šampinjone
Ostali Recepti