Powered byInfoNET

Tjestenina s umakom od avokada

SASTOJCI:

2 zrela avokada (raspolovljena, očišćena od koštica i oguljena)

1/2 šalice listova svježeg bosiljka

2 češnja češnjaka

2 žlice svježe iscijeđenog soka limuna

malo soli i mljevenog crnog papra

1/3 šalice maslinovog ulja

1 šalica raspolovljenih cherry rajčica

1/2 šalice konzerviranih zrna kukuruza (ocijeđenih i ispranih)

tjestenina

 

PRIPREMA:

Skuhati tjesteninu u posoljenoj vodi i dobro ocijediti. Za umak od avokada, u blender staviti avokado, bosiljak, češnjak i limunov sok te dodati sol i papar. Tijekom miksanja polako ulijevati maslinovo ulje i pričekati dok se sastojci ne prožmu. U velikoj posudi pomiješati tjesteninu, umak od avokada, cherry rajčice i kukuruz. Odmah poslužiti.

Preuzeto s Damn Delicious.

Ostali Recepti