Powered byInfoNET

Popečci od tikvica, kukuruza i metvice

SASTOJCI:

3 velike tikvice

1 mala konzerva kukuruza

2 žlice sezama

2 žlice suncokretovih sjemenki

mala šaka metvice sitno sjeckane (ili 1 čajna vrećica)

2 češnja češnjaka, protisnuta

1 šalica brašna

sol, papar

ulje

 

PRIPREMA:

Naribajte tikvice i stavite ih u cjedilo. Lagano posolite i ostavite da stoji sat vremena. Nakon toga ocijedite što više tekućine.
Tikvice stavite u posudu s kukuruzom, metvicom, češnjakom, brašnom, sezamom, suncokretom i malo papra. Rukama miješajte dok od smjese ne možete napraviti kuglice. Isprva se može činiti malo suho, no zato je bitno dobro miješati dok se sve ne poveže.
Zagrijte malo ulja u tavi. Smjesu oblikujte u kuglice, stavljajte ih na tavu i pritom malo spljoštite.
Popečke pecite na srednjoj vatri 3-5 minuta dok s obje strane ne postanu zlatno-žuti.

Foto: Maja Sokolean
Pripremila: Anita Euschen

Povratak na Recepti