SASTOJCI:
2 šalice narezanog peršina
25 g badema
3 režnja češnjaka
2 žlice svježe iscijeđenog limuna
4 žlice prehrambenog delikatesnog kvasca (može se naći u trgovinama zdravom hranom)
¼ žličice soli
2 – 3 žlice maslinova ulja
1 – 2 žličice usitnjenih algi (za jači morski okus, dodati više algi)
nekoliko žlica vode radi lakšeg miksanja
POSTUPAK:
1. Staviti u blender sve sastojke osim vode.
2. Vodu dodavati polagano, prema potrebi.
3. Gotov pesto dodavati u tjestenine i salate, mazati na kruh...
Recept pripremila i ustupila: Ana Mihalić
Foto: Marina Zrnić
Ostali Recepti