SASTOJCI:

2 šalice narezanog peršina

25 g badema

3 režnja češnjaka

2 žlice svježe iscijeđenog limuna

4 žlice prehrambenog delikatesnog kvasca (može se naći u trgovinama zdravom hranom)

¼ žličice soli

2 – 3 žlice maslinova ulja

1 – 2 žličice usitnjenih algi (za jači morski okus, dodati više algi)

nekoliko žlica vode radi lakšeg miksanja

POSTUPAK:

1. Staviti u blender sve sastojke osim vode.

2. Vodu dodavati polagano, prema potrebi.

3. Gotov pesto dodavati u tjestenine i salate, mazati na kruh...

Recept pripremila i ustupila: Ana Mihalić

Foto: Marina Zrnić

Ostali Recepti