Powered byInfoNET

Mini pizze na lisnatom tijestu

SASTOJCI:

1 lisnato tijesto

1,5 žlica balzamičnog octa

3 žlice koncentrata rajčice

1 žlica maslinovog ulja

prstohvat soli

mala žlica papra

začini po želji (češnjak, origano, mediteranska mješavina)

rikola ili svježi bosiljak

 

 

PRIPREMA:

Raširiti lisnato tijesto na plehu. Izrezati na kvadratiće. U posudi pomiješati koncentrat rajčice, balzamični ocat, maslinovo ulje, prstohvat soli, papar i začine. Sa žlicom razmazati po sredini kvadratića od lisnatog tijesta i posuti veganskim parmezanom (opcionalno) te na to dodati cherry rajčice, masline, krastavce, kapare, kukuruz, luk, sušene rajčice ili bilo koje drugo povrće po želji. Staviti peći na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanu pećnicu. Izvaditi kada porumene rubovi, nakon 20-tak minuta. Posipati rukolom ili svježim bosiljkom.

Recept pripremila i ustupila: Vlatka Balaš

Foto: Vlatka Balaš

Ostali Recepti