Powered byInfoNET

Najjednostavnije varivo od slanutka i špinata

SASTOJCI:

1 stručak špinata (oko 150-200 grama)

1 konzerva slanutka (ili namočiti pa skuhati vlastiti slanutak)

3-4 srednja krumpira

3 dl povrtnog temeljca (ili vode)

1 luk

sol, papar, maslinovo ulje

 

 

 

 

PRIPREMA:

Namočite špinat u hladnoj vodi da se ispere. Za to vrijeme nasjeckajte luk na sitno, a krumpir ogulite i narežite na kockice veličine oko 1 centimetra.
Ulijte u lonac malo maslinovog ulja, pa na njemu pržite luk dok ne požuti. Zatim dodajte dobro posušeni krumpir i nastavite pržiti, nekih 5-10 minuta, dok vam se skroz ne počne hvatati za lonac. Kad je krumpir već praktički gotov, dodajte povrtni temeljac. Sada možete zgnječiti dio krumpira. Kad je krumpir posve kuhan, dodajte slanutak, prokuhajte, pa umiješajte špinat, posolite, maknite s vatre i poklopite minutu-dvije dok špinat ne uvene.
Pri posluživanju možete popapriti i zaliti s još malo maslinovog ulja.

Recept pripremio Marko Ćustić, a ustupio Fresh.hr. Recept je vlasništvo portala Fresh.hr i daljnje kopiranje nije dopušteno.

Foto: Fresh.hr

Ostali Recepti