Powered byInfoNET

Jednostavno varivo od mahuna

SASTOJCI:

Oko 1/2 kg mahuna

2 male konzerve pelata

1 luk

2 češnja češnjaka

komadić đumbira veličine 3 kovanice od 5 kuna

žličica kumina

ulje, sol i papar

 

 

 

PRIPREMA:

Nasjeckajte luk i češnjak na sitno, pa ga dinstajte na ulju dok ne požuti. Dodajte đumbir, nariban ili nasjeckan na sitne kockice.
Nakon minute dodajte mahune kojima ste odstranili krajeve. Slobodno ih narežite na komade duge 2-3 centimetra. Nastavite dinstati mahune miješajući barem 5 minuta, dok malo ne omekšaju. Zatim ih zalijte s dvije konzerve pelata i čašom vode. Kad prokuhaju, smanjite vatru na minimum, poklopite i ostavite tako još nekih 20-ak minuta, dok mahune ne omekšaju. Na kraju posolite i popaprite.
Poslužite s dobrim kruhom od cjelovitog zrna i ljutim umakom.

Recept pripremio Marko Ćustić, a ustupio Fresh.hr. Recept je vlasništvo portala Fresh.hr i daljnje kopiranje nije dopušteno.

Foto: Fresh.hr

Ostali Recepti