Powered byInfoNET

Brzi i ljuti wrap od šparoga

SASTOJCI:

2 manja stručka šparoga

2 tortilje

Češanj češnjaka

2-3 mlada luka

Nekoliko pomodorina

Zeleni fereron

Maslinovo ulje

Sol i papar

Vaš omiljeni ljuti umak

 

PRIPREMA:

Šparoge očistite odlamanjem tvrdih dijelova. Narežite na listiće feferon i češnjak, pa minutu-dvije pržite na tavi na maslinovom ulju. Dodajte šparoge. Budite oprezni da ih ne prekuhate. Ne treba im dugo – nekoliko minuta. Pazite da ostanu sočne i da zadrže lijepu zelenu boju. Kad su gotove, umiješajte nasjeckani mladi luk i presječene pomodorine, posolite i popaprite. Rasporedite na zagrijane tortilje i prelijte ljutim umakom. Mi smo upotrijebili naš favorit – srirachu s dodanim đumbirom. Uživajte u okusu proljeća.

Recept pripremio Marko Ćustić, a ustupio Fresh.hr. Recept je vlasništvo portala Fresh.hr i daljnje kopiranje nije dopušteno.

Foto: Fresh.hr

Ostali Recepti