Powered byInfoNET

Kajgana od tofua brzinski Thermomix recept bez okrutnosti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SASTOJCI:

1 glavica luka, 2 žlice maslinovog/kokosovog ulja, 2 češnja češnjaka, 2 paketića po 300g tvrdog organskog tofua (ili 600g u komadu), 4 žlice kvasca, 3 žlice bezglutenskog tamari začina od soje, 1 čajnu žličica kurkuma, 2 žlice usitnjenog vlasca, 1 velika šaka nasjeckanih brokula (1.5-2 cm komad), 6-8 cherry rajčica izrazanih na pola, velika šaka mladog špinata, 4-5 velikih nasjeckanih gljiva

PRIPREMA:

1. Razlomite tofu na komade.
2. Stavite u zdjelu za miješanje (3 sekunde – brzina 7).
3. Ispraznite zdjelu i sastojke privremeno stavite u drugu posudu.
4. Ogulite luk i češnjak te ih stavite u zdjelu za miješanje (3 sekunde – brzina 7.5).
5. Dobro sastružite smjesu sa rubova zdjele.
6. Nadodajte kokosovo ulje i nasjeckane brokule.
7. Miješajte 3 min ( brzina 2 u suprotnom smjeru).
8. Dodajte razlomljeni tofu, sjeckane rajčice i gljive.
9. Miješajte sve zajedno 3 min ( brzina 2 u suprotnom smjeru).
10. Dodajte kvasac, tamari, kurkum i vlasac.
11. Miješajte 5 min, 110 stupnjeva, brzina 2 obrnuto.
12. Dodajte mladi špinat (miješate 15 sekundi, Brzina 4 obrnuto).
13. Poslužite po želji.

Recept pripremila i ustupila Ashley Nicole.

Foto: Ashley Nicole

Ostali Recepti