Powered byInfoNET

Cherry rajčice punjene pestom od bosiljka

SASTOJCI:

15-ak cherry rajčica s peteljkama

šaka lišća svježeg bosiljka

1 mala stabljika mladog luka

250 g svježeg tofua

100 g oraha

maslinovo ulje

sol

 

 

 

PRIPREMA:

Cherry rajčicama odrezati vrhove s peteljkama i ostaviti taj dio na stranu jer će poslužiti kao šeširići. Donji dio rajčice razrezati tako da može stabilno stajati na tanjuru. Tofu, orahe, bosiljak, maslinovo ulje i mladi luk izmiksati u multipraktiku ili blenderu te dodati malo soli. Dobivenom smjesom puniti rajčice, poklopiti ih "šeširićima" i ukrasiti listovima bosiljka.

Preuzeto sa slobodnadalmacija.hr.

Ostali Recepti