SASTOJCI:
1 žlica maslinova ulja
50 g luka
100 g brokule
100 g cvjetače
50 g mrkve
1 l vode
50 ml pasirane rajčice
sol
papar
PRIPREMA:
Na maslinovom ulju kratko pirjajte nasjeckani luk. Dodajte cvjetove očišćene brokule i cvjetače, mrkvu narezanu na kockice i pirjajte podlijevajući vodom 5-10 minuta. Dodajte pasiranu rajčicu i litru kipuće vode. Posolite, popaprite, promiješajte i kuhajte u napola pokrivenoj posudi na laganoj vatri oko 15 minuta. Pospite peršinom i poslužite toplo.
Povratak na Recepti