SASTOJCI:  

1 žlica maslinova ulja

50 g luka

100 g brokule

100 g cvjetače

50 g mrkve

1 l vode

50 ml pasirane rajčice

sol

papar

PRIPREMA:

Na maslinovom ulju kratko pirjajte nasjeckani luk. Dodajte cvjetove očišćene brokule i cvjetače, mrkvu narezanu na kockice i pirjajte podlijevajući vodom 5-10 minuta. Dodajte pasiranu rajčicu i litru kipuće vode. Posolite, popaprite, promiješajte i kuhajte u napola pokrivenoj posudi na laganoj vatri oko 15 minuta. Pospite peršinom i poslužite toplo.

Povratak na Recepti