SASTOJCI:

100 g šampinjona

1 žlica margarina

1 dl sojinog vrhnja

peršin

papar

mješavina začina

2 žlice brašna

1 žlica gustina (po želji)

1 čaša vode

PRIPREMA:

Operite šampinjone, isijecite ih na listiće i pržite na margarinu da lagano porumene. U zasebnu posudu staviti brašno, gustin, biljno vrhnje, mješavinu začina i papar po ukusu. Sve to izmiješajte s čašom vode da nema grudica. Prelijte umak preko gljiva i miješajte dok ne prokuha. Peršin stavite na kraju.

*Ako želite juhu, dodajte još vode (količina po želji) i dobro začinite.

Foto: Prijatelji životinja

Ostali Recepti