SASTOJCI:
100 g šampinjona
1 žlica margarina
1 dl sojinog vrhnja
peršin
papar
mješavina začina
2 žlice brašna
1 žlica gustina (po želji)
1 čaša vode
PRIPREMA:
Operite šampinjone, isijecite ih na listiće i pržite na margarinu da lagano porumene. U zasebnu posudu staviti brašno, gustin, biljno vrhnje, mješavinu začina i papar po ukusu. Sve to izmiješajte s čašom vode da nema grudica. Prelijte umak preko gljiva i miješajte dok ne prokuha. Peršin stavite na kraju.
*Ako želite juhu, dodajte još vode (količina po želji) i dobro začinite.
Foto: Prijatelji životinja
Ostali Recepti