Powered byInfoNET

Namaz od patlidžana

SASTOJCI:

500 g patlidžana

2 češnja češnjaka

5 žlica maslinovog ulja

3 žlice limunovog soka

sol

papar

peršin (po želji)

 

 

 

PRIPREMA:

Patlidžane narežite na kolute, popecite u tavi na žlici ulja (ili pecite prepolovljene patlidžane u pećnici) i ohladite. Dobro ih usitnite blenderom, pa umiješajte protisnuti češnjak, peršin, sol i papar. Lagano dodavajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok, da se dobije kremasta smjesa.

*Namaz poslužite uz popečeni kruh.

Foto: Prijatelji životinja

Ostali Recepti