Powered byInfoNET

Kanape sendviči s mediteranskim humusom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SASTOJCI:

3 limenke slanutka, 2 žlice maslinovog ulja, 3 žlice soka od limuna, 1 češanj češnjaka, ½ žličice soli, 3 žlice koncentrata rajčice, bosiljak, origano, 1 dl tople vode, 2 francuza (po mogućnosti od tamnijeg ili integralnog brašna), masline, crne i zelene, svježi peršin, 1 sitno nasjeckana rajčica, polovice cherry rajčica, suhi biljni začini, komadići dimljenog tofua, crvena paprika u prahu, komadići mladog luka, sezam (crni, žuti), rotkvice narezane na šnite

PRIPREMA:

Slanutak, maslinovo ulje, sok od limuna, češnjak, koncentrat rajčice, origano, bosiljak i vodu bacite u blender i miksajte dok smjesa ne postane gusta.
Dodajte sol i miksajte još desetak sekundi.
Narežite kruh na tanke šnite i namažite ga humusom.
Dekorirajte po želji i koliko god ste kreativni. Primjerice, ukrasite kanape sendviče preostalim navedenim sastojcima.

Foto: Maja Sokolean
Pripremila: Anita Euschen

Povratak na Recepti