SASTOJCI:
1 glavica češnjaka
100 grama sušenih rajčica
250 grama bijelog graha
pola žličice senfa
malo soli i papra
2 žličice svježeg nasjeckanog peršina
PRIPREMA:
Glavicu češnjaka, bez da ju ogulite ili odvajate češnjeve, ispecite u pećnici na 180°C 20-ak minuta. Kad je pečena, prohladite par minuta, a onda istisnite iz svakog češnja omekšali sadržaj u blender ili zdjelu gdje ćete miksati (štapnim mikserom). Dodajte ocijeđeni grah, rajčice i sve preostale sastojke (osim peršina). Promiksajte i ručno umiješajte peršin.
Foto: Vlatka Balaš
Ostali Recepti