SASTOJCI:

1 glavica češnjaka

100 grama sušenih rajčica

250 grama bijelog graha

pola žličice senfa

malo soli i papra

2 žličice svježeg nasjeckanog peršina

PRIPREMA:

Glavicu češnjaka, bez da ju ogulite ili odvajate češnjeve, ispecite u pećnici na 180°C 20-ak minuta. Kad je pečena, prohladite par minuta, a onda istisnite iz svakog češnja omekšali sadržaj u blender ili zdjelu gdje ćete miksati (štapnim mikserom). Dodajte ocijeđeni grah, rajčice i sve preostale sastojke (osim peršina). Promiksajte i ručno umiješajte peršin.

Foto: Vlatka Balaš

Ostali Recepti