Sastojci:
3 velika krumpira
20 g vrganja
1 velika mrkva
1 celer
40 g brašna
sol, papar
ulje
Priprema:
Krumpir nasjeckati na kockice i kuhati u slanoj vodi dok ne postane mekan. Na malo ulja pirjati sitno narezane mrkvu i celer. Dodati brašno, kratko popržiti i zaliti litrom vode. Kad zakuha, dodati vrganje i krumpir. Kuhati 10 minuta, posoliti, popapriti i sve izmiksati štapnim mikserom.
Povratak na Recepti