Powered byInfoNET

Krem juha od vrganja i krumpira

Sastojci:

3 velika krumpira

20 g vrganja

1 velika mrkva

1 celer

40 g brašna

sol, papar

ulje

 

 

 

Priprema:

Krumpir nasjeckati na kockice i kuhati u slanoj vodi dok ne postane mekan. Na malo ulja pirjati sitno narezane mrkvu i celer. Dodati brašno, kratko popržiti i zaliti litrom vode. Kad zakuha, dodati vrganje i krumpir. Kuhati 10 minuta, posoliti, popapriti i sve izmiksati štapnim mikserom.

Povratak na Recepti