Sastojci:
3 krumpira
pola korijena celera
1 mrkva, 1 paprika
1 glavica luka
1 komorač
glavica bijelog kupusa
1 konzerva pelata
svježi vlasac
sol, papar, maslinovo ulje
Priprema:
Krumpir, celer i mrkvu oguliti i narezati na kocke, a luk, komorač, papriku i kupus narezati na trakice. Na malo maslinova ulja popržiti mrkvu, luk, celer i komorač, dodati krumpir, papriku i kupus te prekriti vodom. Kuhati 10 minuta pa dodati usitnjene pelate i začiniti solju i paprom. Nastaviti kuhati na laganoj vatri još 20 minuta. Pri posluživanju juhu posuti svježe nasjeckanim vlascem.
Povratak na Recepti