Sastojci:

3 krumpira

pola korijena celera

1 mrkva, 1 paprika

1 glavica luka

1 komorač

glavica bijelog kupusa

1 konzerva pelata

svježi vlasac

sol, papar, maslinovo ulje

Priprema:

Krumpir, celer i mrkvu oguliti i narezati na kocke, a luk, komorač, papriku i kupus narezati na trakice. Na malo maslinova ulja popržiti mrkvu, luk, celer i komorač, dodati krumpir, papriku i kupus te prekriti vodom. Kuhati 10 minuta pa dodati usitnjene pelate i začiniti solju i paprom. Nastaviti kuhati na laganoj vatri još 20 minuta. Pri posluživanju juhu posuti svježe nasjeckanim vlascem.

Povratak na Recepti