Powered byinfonet-90

Biljna prehrana bi Ujedinjenom Kraljevstvu uštedjela 7 milijardi dolara

Novo istraživanje koje su proveli istraživači sa Sveučilišta u Ghentu pokazuje da bi Ujedinjeno Kraljevstvo uštedjelo 5,21 milijardu funta (7,35 milijarda dolara) sljedećih dvadeset godina kada bi deset posto populacije prešlo na biljnu prehranu. Istraživači su na brojnim studijima proučavali zdravstvene prednosti biljne ishrane te su otkrili da bi u slučaju da deset posto Britanaca uvrsti hranu na bazi soje u svoju dnevnu prehranu, ekonomska štednja iznosila 7,54 milijarda funta (10,63 milijarda dolara). Voditelj istraživanja Lieven Annemans izjavljuje: „ Naša istraživanja pokazuju da je povećanje biljne ishrane učinkovito, smanjuje ekonomske troškove poput troškova bolničkog liječenja i liječničke skrbi, ali i vodi do povećanja „zdravih godina“ u ljudskom životu te mogućnosti nastavka aktivnog života.

 

Dok znanstvenici i dalje dokazuju da je biljna ishrana optimalna za zdravlje, sve veći broj istraživanja povezuje konzumaciju životinjskih proizvoda s povećanim rizikom za razvoj bolesti poput dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti i određenih vrsta raka. (vegnews.com)

Ostale vijesti...