Prema novom istraživanju, koje je sastavila tvrtka za istraživanje tržišta GlobalData, 70 posto svjetske populacije sve više odbacuje meso - što smanjivanjem unosa, a što potpunim izbjegavanjem u korist bjelančevina temeljenih na biljkama. „Kako potrošači nastoje jesti zdravije i čišće istovremeno smanjujući svoj negativan utjecaj na planet, stvari poput bjelančevina graška u prahu, burgera temeljenih na biljkama, sira od orašastih plodova, raznih biljnih zamjena za meso i kobasica od soje iskaču u sve većem broju restoranskih jelovnika i prodavaonica”, izjavila je Nicole Peranick iz tržnice prehrambene industrije New Hope Network.

Početkom lipnja, veganska neprofitna organizacija za bodi-bilding PlantBuilt ukupno je osvojila 32 medalje, među kojima su 22 bile zlatne, na Igrama Naturally Fit u Austinu u Texasu. Na Igrama je sudjelovalo 1000 sportaša, od čega je njih 39 bilo iz PlantBuilta, a izazvani su u raznim kategorijama tog natjecanja u fitnessu uključujući girje, powerlifting, bodi-bilding, olimpijsko dizanje utega i CrossFit.

Pozivamo vas da uoči jubilarnog 10. ZeGeVege festivala posjetite 6. VegeSajam koji će se održati u utorak, 20. lipnja 2017. od 9 do 19 sati na Trgu bana Jelačića u Zagrebu. Cilj VegeSajma je upoznati sve s ponudom i prednostima zdravih, bezmesnih jela i proizvoda domaćih proizvođača i dobavljača. Želite li kušati veganske prerađevine, slastice, razne vrste bljnih mlijeka ili nabaviti odlične veganske recepte, ne propustite VegeSajam. Osim mnoštva veganske hrane, uključujući sirove kolače, moći ćete kupiti i biljnu hranu za pse i mačke.