Powered byInfoNET

" data-thumb="http://zeleni-ponedjeljak.com/images/images/slider/Slider7.jpg" data-link="" data-target="_self">

Zeleni ponedjeljak za početak sjajnog tjedna

Klikni ovdje za Newsletter

" data-thumb="http://zeleni-ponedjeljak.com/images/images/slider/Slide6.jpg" data-link="" data-target="_self">

Svi recepti Zelenog ponedjeljka su bezmesni i veganski...
Ukusni, zdravi, raznoliki, pomoći će vam da se osjećate odlično
iznutra i zadovoljni samim sobom.

Dobar tek!

Klikni ovdje za newsletter

" data-thumb="http://zeleni-ponedjeljak.com/images/images/slider/Slide4.jpg" data-link="" data-target="_self">

Prijavite se za tjedno dobivanje recepata

Klikni ovdje za Newsletter

Zdravlje
Read more
Ekologija
Read more
Etika
Read more

Posljednjih godina proizvodnja jaja bila je u središtu pozornosti pitanja za dobrobit životinja. Trenutno se u Europskoj uniji proizvede svake godine oko 7 milijuna tona jaja, a Španjolska je jedan od najvećih proizvođača. Proizvodnja jaja ima negativne učinke na okoliš, uključujući emisiju stakleničkih plinova i onečišćenje tla i vode. Znanstvenici Sveučilišta u Oviedu analizirali su učinak intenzivne proizvodnje jaja na 18 ekoloških kategorija, među kojima su, između ostalog, osiromašeni ozon, klimatske promjene, zakiseljavanje tla, toksičnost na ljudsko zdravlje i dr. "Najviše su bile pogođene kategorije promjene u vodi i toksičnost tla" kaže Amanda Laca, istraživačica na Odsjeku za kemijsko inženjerstvo i tehnologiju zaštite okoliša na Sveučilištu u Oviedu.

Read more

Državni tajnik za zaštitu okoliša Michael Gove uzima u obzir zabranu izvoza živih životinja nakon Brexita kako bi pomogao Velikoj Britaniji da postane svjetski lider u dobrobiti životinja. Zatražio je stručnjake i aktiviste za zaštitu okoliša i prava životinja da podnesu dokaze o procesima transporta. Nacionalna udruga poljoprivrednika procjenjuje da je u 2017. godini u Europi izvezeno čak 20.000 živih ovaca. Pravila jedinstvenog tržišta Europske unije trenutno sprečavaju Veliku Britaniju da zabrani izvoz stoke, izjavio je BBC-ov dopisnik za ruralne poslove David Gregory-Kumar. Živi izvoz  predstavlja samo „maleni dio" trgovine Velike Britanije mesnim i stočarskim proizvodima s kontinentalnom Europom vrijedne  2,4 milijarde funti. Gove je ovim povodom izjavio: „Sve životinje zaslužuju poštovanje i brigu i zaslužuju to u svakoj fazi života.”

Read more

Novo izvješće britanske tvrtke Compare the Market, Limited, uz potporu koledža Gersham utvrdilo je da se sedam posto stanovnika Ujedinjenog Kraljevstva, što je 3,5 milijuna ljudi, smatra veganima, dok se 14 posto (sedam milijuna ljudi) identificira kao vegetarijanci. Novo izvješće fokusirano je na promjene navika stanovnika Ujedinjenog Kraljevstva, osobito na promjenu prehrambenih navika i načina prijevoza, u nastojanju da budu ekološki svjesniji. Kada im je predstavljen izbor između toga da ne jedu meso ili da ne mogu voziti, izvješće je pokazalo da je gotovo polovica stanovništva izabrala prvo. „Od farme do vilice i šire, hrana čini oko 20 posto svih naših emisija stakleničkih plinova“, izjavila je Carolyn Roberts, profesorica na koledžu Gersham. „Procjene sugeriraju da bi se, ako bi se svi naši mesojedi prebacili na vegansku prehranu, otprilike prepolovile ukupne emisije stakleničkih plinova povezanih s hranom.“

Read more